#Gambero Rosso

gamberorosso.it 22 ore fa
Cajeta Monocultivar Itrana - Gambero Rosso

Cajeta Monocultivar Itrana - Gambero Rosso

Cajeta: è l'etichetta che guida lo strepitoso risultato dell'azienda ed esprime con particolare eleganza e complessità le caratteristiche della cultivar offren [...]

Leggi l'articolo completo: Cajeta Monocultivar Itrana - Gambero Ros...→
gamberorosso.it 1 giorni fa

F.lli Martina - Gambero Rosso

Annessa allo storico albergo fondato nel lontano 1866 dai fratelli Giuseppe e Valentino Martina, ancora oggi, trascorse cinque generazioni, è un solido baluard [...]

Leggi l'articolo completo: F.lli Martina - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 2 giorni fa

Marcello Marchesini - Gambero Rosso

Erika e Giorgia Marchesini hanno imposto un cambio di passo, oggi l’azienda di Lazise è fra le più interessanti della denominazione. Il Bardolino ’20 dona inte [...]

Leggi l'articolo completo: Marcello Marchesini - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 3 giorni fa

La Motticella di Paolo Petrilli - Gambero Rosso

Paolo Petrilli è un imprenditore illuminato. Già alla fine degli anni Ottanta del secolo scorso aveva capito che la strada del biologico e della qualità era la [...]

Leggi l'articolo completo: La Motticella di Paolo Petrilli - Gamber...→
gamberorosso.it 4 giorni fa

Trattoria Ca' d'Oro Alla Vedova - Gambero Rosso

In una laterale di Strada Nuova si trova questo caratteristico locale in pieno stile veneziano, dove recarsi per una breve e golosa sosta oppure per un pranzo [...]

Leggi l'articolo completo: Trattoria Ca' d'Oro Alla Vedova - Gamber...→
gamberorosso.it 7 giorni fa

Tartufi Alfonso Fortunati - Gambero Rosso

Ditta familiare con più di 40 anni di storia, una delle più affidabili realtà nel settore tartufi. Qui tutto è controllato con scrupolo, dalla ricerca dei migl [...]

Leggi l'articolo completo: Tartufi Alfonso Fortunati - Gambero Ross...→
gamberorosso.it 8 giorni fa
Michele Portoghese - Gambero Rosso

Michele Portoghese - Gambero Rosso

Negli anni ’70 Michele Portoghese inaugurò un piccolo laboratorio di pasticceria votato alla produzione di cantucci; col passare degli anni le dimensioni sono [...]

Leggi l'articolo completo: Michele Portoghese - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 9 giorni fa
Grand Cru Gioacchina Iuvenis Monocultivar Caninese - Gambero Rosso

Grand Cru Gioacchina Iuvenis Monocultivar Caninese - Gambero Rosso

Gioacchina Iuvenis: fruttato leggero dal profilo olfattivo che alterna la scorza di lime alla mandorla, seguiti da lievissimi cenni vegetali. Al palato prevale [...]

Leggi l'articolo completo: Grand Cru Gioacchina Iuvenis Monocultiva...→
gamberorosso.it 11 giorni fa

Molino Spadoni - Gambero Rosso

È dal 1445 che il Molino di Coccolia – fatto costruire fra Ravenna e Forlì dalla storica famiglia di Pier Capponi – macina il grano. Di proprietà della famigli [...]

Leggi l'articolo completo: Molino Spadoni - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 14 giorni fa

Società Agricola Bettella - Gambero Rosso

La storia di questa azienda agricola comincia nel 1885 con un ettaro di terreno e una mucca. Poi il trasferimento dal Bresciano al Basso Cremonese, la svolta q [...]

Leggi l'articolo completo: Società Agricola Bettella - Gambero Ross...→
gamberorosso.it 17 giorni fa

Enoteca della Valpolicella - Gambero Rosso

La dedica dell’insegna e il contesto in cui il locale è ubicato – colline fitte di vigneti – non lascia spazio a dubbi su quali siano le glorie celebrate, prim [...]

Leggi l'articolo completo: Enoteca della Valpolicella - Gambero Ros...→

La Tana delle Pitine - Gambero Rosso

I fratelli Manuel e Sandro Gambon sono fra i migliori produttori di pitina della regione. Questo salume, le cui origini sono molto antiche e si pensa sia nato [...]

Leggi l'articolo completo: La Tana delle Pitine - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 1 giorni fa
Porta De Mä a Monopoli: il ristorante con la consulenza di Angelo Sabatelli - Gambero Rosso

Porta De Mä a Monopoli: il ristorante con la consulenza di Angelo Sabatelli - Gambero Rosso

Appena aperto, a Monopoli, Porta De Mä, cucina di mare del gruppo Mare Gioioso, con la consulenza di Angelo Sabatelli.

Leggi l'articolo completo: Porta De Mä a Monopoli: il ristorante co...→
gamberorosso.it 2 giorni fa

Casa Corneli - Gambero Rosso

Da oltre due secoli la famiglia Corneli è legata intimamente al territorio di San Vito in Monte, nelle colline tra Perugia e Orvieto, dove con passione coltiva [...]

Leggi l'articolo completo: Casa Corneli - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 3 giorni fa
Monocultivar Biancolilla Bio - Gambero Rosso

Monocultivar Biancolilla Bio - Gambero Rosso

Biancolilla: delicato e fragrante fruttato leggero, si presenta con sfumature di pomodoro, scorza di agrumi, frutta secca e salvia. Il piccante prevale appena [...]

Leggi l'articolo completo: Monocultivar Biancolilla Bio - Gambero R...→
gamberorosso.it 4 giorni fa
Terra d'Aromi - Gambero Rosso

Terra d'Aromi - Gambero Rosso

Giovane azienda agricola siciliana dedicata a spezie ed erbe aromatiche, creata alcuni anni fa da Giuseppe Cataldi, Damiano e Francesco Ferraro. Il motore dell [...]

Leggi l'articolo completo: Terra d'Aromi - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 7 giorni fa

Giuseppe Quintarelli - Gambero Rosso

La storica azienda di via Cerè nell’ultimo decennio ha profondamente ristrutturato la cantina, che oggi è un vero e proprio gioiello, tanto per chi vi opera qu [...]

Leggi l'articolo completo: Giuseppe Quintarelli - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 8 giorni fa

Emanuela Bonomo - Gambero Rosso

Vale la visita per la sede e per toccare con mano il rigore e la tenacia dei coltivatori locali. Qui si lavora in regime biologico, e i frutti della terra aspr [...]

Leggi l'articolo completo: Emanuela Bonomo - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 9 giorni fa

Eredi Ettore Beneduce - Gambero Rosso

Qui si fa agricoltura dalla fine dell’Ottocento e nel corso dei secoli la famiglia Beneduce è sempre stata al timone della tenuta, che oggi comprende anche ris [...]

Leggi l'articolo completo: Eredi Ettore Beneduce - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 10 giorni fa

Rubinelli Vajol - Gambero Rosso

La famiglia Rubinelli è presente da generazioni nel tessuto agricolo della Valpolicella, ma il vero cambio di passo è stato compiuto dall’ultima generazione in [...]

Leggi l'articolo completo: Rubinelli Vajol - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 12 giorni fa
Export vino: il caso di Domenico Clerico - Gambero Rosso

Export vino: il caso di Domenico Clerico - Gambero Rosso

L'interesse per l'Italia e per i vini italiani non è mai scemata, nonostante il Covid, lo dimostra l'export vini di Domenico Clerico

Leggi l'articolo completo: Export vino: il caso di Domenico Clerico...→
gamberorosso.it 15 giorni fa

Savini Tartufi - Gambero Rosso

Da ben quattro generazioni Savini è nel settore della commercializzazione dei tartufi, sia bianchi e neri pregiati sia nero d’inverno, bianchetto, scorzone e u [...]

Leggi l'articolo completo: Savini Tartufi - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 22 ore fa
Istante Monocultivar Moraiolo - Gambero Rosso

Istante Monocultivar Moraiolo - Gambero Rosso

Istante Monocultivar Moraiolo: è un olio sontuoso, dal naso pulito e brillante, capace di sensazioni precise che vanno dalle erbe fresche tagliate a quelle off [...]

Leggi l'articolo completo: Istante Monocultivar Moraiolo - Gambero ...→
gamberorosso.it 2 giorni fa

Pasticceria Caffetteria Andreoletti - Gambero Rosso

Nel 2017 l'insegna è cambiata, ma la storica pasticceria Almici era già dal 2015 nelle sapienti mani di Bruno Andreoletti, buon prodotto della scuola del Maest [...]

Leggi l'articolo completo: Pasticceria Caffetteria Andreoletti - Ga...→
gamberorosso.it 2 giorni fa

Lagom Restaurant - Gambero Rosso

Bella e coraggiosa voce fuori dal coro della cittadina balneare, quella di Dario, lo chef, mostra una creatività non fine a se stessa, ma fondata su studio e t [...]

Leggi l'articolo completo: Lagom Restaurant - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 3 giorni fa

Ruggero Gargani - Gambero Rosso

Dalla metà degli anni cinquanta un approdo sicuro per una buona spesa o per chi va di corsa e non ha voglia di mettersi ai fornelli. Dal banco affettati e form [...]

Leggi l'articolo completo: Ruggero Gargani - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 6 giorni fa

Loredan Gasparini - Gambero Rosso

Solo il corso del Piave si frappone fra le Prealpi e il Montello, isolato complesso collinare che si sviluppa a nord di Treviso che gode del clima caldo della [...]

Leggi l'articolo completo: Loredan Gasparini - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 7 giorni fa

Carlo Boscaini - Gambero Rosso

Nonostante il grande successo che ha interessato il territorio della Valpolicella, l’azienda della famiglia Boscaini ha mantenuto un profilo squisitamente agri [...]

Leggi l'articolo completo: Carlo Boscaini - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 7 giorni fa
Parità di genere. Intervista a Camilla Lunelli - Gambero Rosso

Parità di genere. Intervista a Camilla Lunelli - Gambero Rosso

Per la rubrica dedicata alle donne intervistiamo Camilla Lunelli, Responsabile della comunicazione e dei rapporti esterni di Cantine Ferrari.

Leggi l'articolo completo: Parità di genere. Intervista a Camilla L...→
gamberorosso.it 8 giorni fa
Saperebere Complete Edition: il libro di Fulvio Piccinino - Gambero Rosso

Saperebere Complete Edition: il libro di Fulvio Piccinino - Gambero Rosso

Nato come dispensa per un corso di bartending, Saperebere di Fulvio Piccinino torna con una edizione ampliata ed arricchita.

Leggi l'articolo completo: Saperebere Complete Edition: il libro di...→
gamberorosso.it 9 giorni fa

Davide Barbero - Gambero Rosso

Ben oltre un secolo di storia attraverso cinque generazioni familiari. Questo il biglietto da visita dell’azienda, specializzata nella produzione di ottimo tor [...]

Leggi l'articolo completo: Davide Barbero - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 11 giorni fa

Coop. Caseificio Pugliese - Vitantonio Rozzo - Gambero Rosso

Quella del Canestrato pugliese Dop è davvero una produzione esigua, se si pensa che ci sono solo pochi allevamenti ovini in grado di conferire il latte “giusto [...]

Leggi l'articolo completo: Coop. Caseificio Pugliese - Vitantonio R...→
gamberorosso.it 13 giorni fa
Monocultivar Picholine - Gambero Rosso

Monocultivar Picholine - Gambero Rosso

Picholine: elegante fruttato medio che gioca sui sentori di cardo, carciofo, borragine e noce. Al palato è avvolgente e di buona coerenza con il profilo olfatt [...]

Leggi l'articolo completo: Monocultivar Picholine - Gambero Rosso...→
gamberorosso.it 17 giorni fa

Col Sandago - Gambero Rosso

Sempre più convincenti i vini della famiglia Zanetti, a partire dal Prosecco, ma il vino bandiera è sicuramente il Wildbacher. La versione ’15 è intensa nelle [...]

Leggi l'articolo completo: Col Sandago - Gambero Rosso...→