Notizie da questo sito: gamberorosso.it

Masseria GiòSole - Gambero Rosso

Azienda agricola dotata di 60 ettari di terreno, da oltre 300 anni proprietà della famiglia Pasca di Magliano, che fin dagli esordi ha avuto come obiettivo la [...]

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Pasticceria Caffetteria Andreoletti - Gambero Rosso

Nel 2017 l'insegna è cambiata, ma la storica pasticceria Almici era già dal 2015 nelle sapienti mani di Bruno Andreoletti, buon prodotto della scuola del Maest [...]

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Marcello Marchesini - Gambero Rosso

Erika e Giorgia Marchesini hanno imposto un cambio di passo, oggi l’azienda di Lazise è fra le più interessanti della denominazione. Il Bardolino ’20 dona inte [...]

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Monocultivar Leccino: gambo di carciofo e mandorla verde compongono il bouquet a

Monocultivar Leccino: gambo di carciofo e mandorla verde compongono il bouquet a

Monocultivar Leccino: gambo di carciofo e mandorla verde compongono il bouquet aromatico di questo valido extravergine che conferma la sua buona vitalità all’a [...]

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De Rossi - Gambero Rosso

Una vera e propria istituzione nel centro città. Sul bancone sono presenti diverse tipologie di pane di piccolo formato, dalla ciabattina all’arabo. La mantova [...]

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Le Cave - Gambero Rosso

Una bella realtà, giovane e gestita da giovani, all’interno di una tenuta con camere e spa regolamentare. In un posto così viene naturale valorizzare la tradiz [...]

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Lagom Restaurant - Gambero Rosso

Bella e coraggiosa voce fuori dal coro della cittadina balneare, quella di Dario, lo chef, mostra una creatività non fine a se stessa, ma fondata su studio e t [...]

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Olio Extravergine di Oliva: sensazioni di verdura cotta, mela gialla e una piace [...]

Olio Extravergine di Oliva: sensazioni di verdura cotta, mela gialla e una piace [...]

Olio Extravergine di Oliva: sensazioni di verdura cotta, mela gialla e una piacevole nota di cicoria accompagnano al naso questo fruttato delicato (blend di ma [...]

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Diva Café - Gambero Rosso

È un locale dall’ambiente piacevole, nel vecchio borgo algherese, che in estate accoglie con grandi gazebo adagiati nello spazio davanti all’entrata, perfetti [...]

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Grandi vini: etichette sempre più costose? - Gambero Rosso

Grandi vini: etichette sempre più costose? - Gambero Rosso

Cifre a 4 zeri per i grandi vini, sempre più oggetti da acquistare come investimento e non per berli. Fine Wines ormai inaccessibili?

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Poggio al Monte - Gambero Rosso

Poggio al Monte - Gambero Rosso

Poggio al Monte: è classico e fresco, con il carattere dell’amaro a segnare la bocca che chiude sulle note balsamiche di alloro, origano ed elicriso. Un ottimo [...]

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Olio Extravergine d'Oliva - Gambero Rosso

Olio Extravergine d'Oliva - Gambero Rosso

Blend delle cultivar aziendali, con dominanza di minucciola (80 %), ha un fruttato medio e al naso è vario e articolato: gioca con le spezie rivelando subito s [...]

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Ruggero Gargani - Gambero Rosso

Dalla metà degli anni cinquanta un approdo sicuro per una buona spesa o per chi va di corsa e non ha voglia di mettersi ai fornelli. Dal banco affettati e form [...]

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Monocultivar Majatica - Gambero Rosso

Monocultivar Majatica - Gambero Rosso

Monocultivar Majatica: questo extravergine rappresenta una delle migliori performance di quest'annata in basilicata, un bel fruttato intenso tutto giocato sull [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa
Frantoio: di intensità media, si apre al naso ampio complesso con richiami di ma [...]

Frantoio: di intensità media, si apre al naso ampio complesso con richiami di ma [...]

Frantoio: di intensità media, si apre al naso ampio complesso con richiami di mandorla, erbe aromatiche, conifere e pinolo. Al gusto evidenzia cardo e conferma [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa
Le Tre Marie - Gambero Rosso

Le Tre Marie - Gambero Rosso

La leggenda narra che nel 1150 a Milano il forno della confraternita cristiana delle Quattro Marie offriva ai bisognosi farina e pane in cambio di monete di ra [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

L' Enoteca Toni del Spin - Gambero Rosso

Nel cuore del centro storico, un locale di lunga tradizione, sicuro approdo per chi vuole gustare i piatti della cucina tipica trevigiana e veneta: dalla “sopa [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

Apicoltura Colibazzi - Gambero Rosso

Rispetto dell’ambiente, amore per il territorio e ricerca di tecniche produttive al passo con i tempi sono principi fondamentali per l’azienda della famiglia C [...]

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Olio Extravergine di Oliva: pieno e nitido, con un naso cangiante che passa dall [...]

Olio Extravergine di Oliva: pieno e nitido, con un naso cangiante che passa dall [...]

Olio Extravergine di Oliva: pieno e nitido, con un naso cangiante che passa dalla foglia di pomodoro alla macchia mediterranea, passando per l’aglio selvatico [...]

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Antica Pesa - Gambero Rosso

Antica Pesa - Gambero Rosso

Invariabile appuntamento, in contesto adeguato, con la cucina romana versione deluxe e alcuni suoi immancabili hit, dalla carbonara alla trippa, affiancati per [...]

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Trattoria Alpina - Gambero Rosso

Si respira un’atmosfera d’altri tempi in questo locale semplice e familiare, uno di quei posti “tutta sostanza” che accontenta anche i palati più scettici. La [...]

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L' Antico Borgo - Gambero Rosso

Pierluigi e Isabella Vacca, solida coppia di vita e di lavoro, sono al timone di questo bel locale situato, per l’appunto, nel cuore storico del paese. Seduti [...]

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Casa Corneli - Gambero Rosso

Da oltre due secoli la famiglia Corneli è legata intimamente al territorio di San Vito in Monte, nelle colline tra Perugia e Orvieto, dove con passione coltiva [...]

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Agazàn Monocultivar Taggiasca - Gambero Rosso

Agazàn Monocultivar Taggiasca - Gambero Rosso

Una particolare e originale nota di pomodoro verde caratterizza gran parte del profilo olfattivo di questo pregevole monovarietale dal fruttato medio. A seguir [...]

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Per Condire Monocultivar FS17 Bio - Gambero Rosso

Per Condire Monocultivar FS17 Bio - Gambero Rosso

FS17: al naso si concede fine con note fresche di erba tagliata e gambo di carciofo. sl palato riemerge la percezione vegetale con l’amaro e il piccante che si [...]

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Laudemio Bio - Gambero Rosso

Laudemio Bio - Gambero Rosso

Laudemio: olio di grande classicità, maturo e pieno. Al naso c’è la frutta secca, ma anche il repertorio verde di valeriana e finocchio selvatico. In bocca è p [...]

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Igp Toscano Colline di Firenze

Igp Toscano Colline di Firenze

Igp Toscano: raffinato e complesso. Esprime al naso una grande varietà di profumi –cicoria, erbe, carciofo, pesca bianca– e in bocca una mineralità che spazia [...]

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Liborio Carfagnini - Gambero Rosso

L’azienda è conosciuta per la produzione di un ottimo pecorino, il formaggio forse più diffuso del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. Si ottiene da lat [...]

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L'Olio Monocultivar Intosso - Gambero Rosso

L'Olio Monocultivar Intosso - Gambero Rosso

Intosso: incredibile concentrato di eleganza, precisione e freschezza. Un profilo aromatico dove foglia di pomodoro, mandorla, erbe aromatiche, ortica e nuance [...]

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La Rocca - Gambero Rosso

Grande fermento in terra di Bardolino, come testimonia l’assaggio dei vini de La Rocca. Intrigante il Chiaretto di Bardolino ’20, un calice dal colore tenue ch [...]

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Gardelli Specialty Coffees - Gambero Rosso

Non esiste un modo univoco per descrivere Rubens Gardelli: infaticabile studioso, ricercatore, professionista scrupoloso, ma soprattutto un grande appassionato [...]

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Oleo De La Marchia Monocultivar Ascolana - Gambero Rosso

Oleo De La Marchia Monocultivar Ascolana - Gambero Rosso

Oleo De La Marchia Monocultivar Ascolana: l’ascolana tenera si esprime bene in questo fruttato medio, verde di pomodoro ed erba fresca. La vitalità è confermat [...]

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Continua il percorso di candidatura Unesco per l’espresso italiano

Continua il percorso di candidatura Unesco per l’espresso italiano

Per chi volesse approfondire meglio l’argomento, il prossimo numero della rivista mensile sarà dedicato proprio al mondo del caffè in Italia.

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gamberorosso.it 1 giorni fa
Di Mauro - Gambero Rosso

Di Mauro - Gambero Rosso

Tutto parte dalla selezione delle migliori semole, dalle uova fresche e dalla sapienza dei maestri pastai, che, memori della tradizione, lavorano lentamente l’ [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa
Opera Delicato Bio - Gambero Rosso

Opera Delicato Bio - Gambero Rosso

Opera Delicato Bio: è un blend costituito quasi totalmente da peranzana e solo un 15% da coratina. E' un fruttato medio, con un bel naso pulito e netto e rivel [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa
Ago Monocultivar Dritta - Gambero Rosso

Ago Monocultivar Dritta - Gambero Rosso

Un fruttato medio che sotto il profilo olfattivo mostra i classici sentori varietali della cultivar come il cardo, il carciofo e l’erba fresca. Al gusto richia [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

Alla Frasca - Gambero Rosso

stretta B. de Rubeis, 4a - Cividale del Friuli

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DOL Fish - Gambero Rosso

Un marchio noto quello di DOL, la selezione dei prodotti di origine laziale creata da Vincenzo Mancino. Da qualche mese l’attività si è allargata alla selezion [...]

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Monocultivar Coratina Bio - Gambero Rosso

Monocultivar Coratina Bio - Gambero Rosso

Monocultivar Coratina Bio: è un fruttato tra il medio e l'intenso. Al naso presenta un bel profilo olfattivo con note fresche, di conifera e pinolo. In bocca e [...]

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Michelin Pechino 2022: un nuovo Due Stelle - Gambero Rosso

Michelin Pechino 2022: un nuovo Due Stelle - Gambero Rosso

Nessun nuovi tristellato aPechino, dove la Guida Michelin premia un ristorante con Due Stelle e 4 con Una Stella

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Maso del Gusto - Gambero Rosso

Nata a metà del secolo scorso, l’azienda Maso del Gusto è la prima tenuta agricola biologica del Trentino. Dopo aver superato le difficoltà della conversione a [...]

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Riso Flora - Gambero Rosso

Flora, marchio del Gruppo Colussi, nasce come specialista del riso parboiled sul finire degli anni ’60. Apportando una grande innovazione nel settore, diviene [...]

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Asiago Food - Gambero Rosso

Fondata oltre 30 anni fa, l’azienda di Massimo Azzolini e Monica Ciarfuglia (che ancora la dirigono), nata per l’appunto nell’altipiano di Asiago e poi nel tem [...]

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Mangiare in Stazione tra catene e piccoli artigiani - Gambero Rosso

Mangiare in Stazione tra catene e piccoli artigiani - Gambero Rosso

Ci sono fast food, bistrot e grandi nomi della pasticceria: mangiare in stazione è sempre più allettante. Come cambiano gli snodi ferroviari

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La Motticella di Paolo Petrilli - Gambero Rosso

Paolo Petrilli è un imprenditore illuminato. Già alla fine degli anni Ottanta del secolo scorso aveva capito che la strada del biologico e della qualità era la [...]

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Grandi Oli Monocultivar Peranzana - Gambero Rosso

Grandi Oli Monocultivar Peranzana - Gambero Rosso

Grandi Oli Monocultivar Peranzana: è un fruttato medio, dal profumo di pomodoro da insalata e rimandi al gambo di carciofo. In bocca entra amaro con media inte [...]

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Caffè Italiano - Gambero Rosso

Posizione invidiabile per questa insegna, centrale, a pochi passi dal lungomare, nel viavai dello shopping cittadino, che “richiama” turisti e residenti. Dalla [...]

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Vissana Salumi - Gambero Rosso

Fondato nel 1972 dalla famiglia Focacci, è il salumificio di riferimento nella patria del ciauscolo. I prodotti, realizzati con carni di suini italiani pesanti [...]

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Fuel Ristorante in Prato - Gambero Rosso

“Il buon cibo è il miglior carburante”. Lo sa bene il giovane team che conduce questo ristorante con suggestiva terrazza su Prato della Valle. Il repertorio ga [...]

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Milk Bar - Gambero Rosso

La posizione ne fa una meta prediletta di tanti studenti della vicina università fin dall’ora della colazione, ma anche di molti frequentatori del centro stori [...]

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L' Accademia del Panino - Gambero Rosso

Un posticino da tenere a mente se si viene assaliti da un attacco di fame improvvisa e si ha voglia di qualcosa di buono, oppure se è l'ora dell'aperitivo. Qui [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

Suma a la Fruta - Gambero Rosso

Quando si entra in questa bottega il colpo d'occhio è notevole, con tutti i colori e la bella esposizione di frutta e verdura a disposizione. Si privilegiano f [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa
Al Forno di Albaro - Gambero Rosso

Al Forno di Albaro - Gambero Rosso

Valido panificio di quartiere, con un grande bancone, dove si può trovare un’ampia scelta tra pane e focacce. Il pane è proposto in vari formati e prodotto con [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

Al Corso - Gambero Rosso

Un locale moderno e accogliente, che ha acquisito ancor più personalità grazie al recente restyling, con spazi ben organizzati, colori gradevoli e un’illuminaz [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

Ai Galli - Gambero Rosso

L’azienda di Pramaggiore propone sia vini di pronta beva, dominati dall’aspetto varietale, che interpretazioni più profonde e legate al territorio, come nel ca [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

Spirits Boutique - Gambero Rosso

Il nome non lascia spazio a dubbi. Il locale di via Cavour è una vera e propria boutique consacrata ai liquori e distillati di qualità. Dietro il progetto un g [...]

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gamberorosso.it 1 giorni fa

Anna P. dal 1942 - Gambero Rosso

Anna P. è il marchio commerciale di Lanaittu, azienda avviata nel 1942 da Anna Puligheddu, e produce dolci tipici della Sardegna, pane carasau e guttiau. La sp [...]

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