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Notizie da questo sito: gamberorosso.it

Ecco chi può richiedere il bonus ristoranti e come può farlo

Ecco chi può richiedere il bonus ristoranti e come può farlo

Finalmente approvato il decreto attuativo del bonus ristoranti. Previsto un contributo a fondo perduto fino a 10mila euro per chi dimostra di aver acquistato p [...] Leggi l'articolo completo: Ecco chi può richiedere il bonus ristora...→

Fattoria Faraoni - Gambero Rosso

I saperi di vecchie e nuove generazioni si fondono in questa fattoria rilanciata nel 2007 da Silvia Faraoni e Andrea Cippitelli in cui si allevano con rispetto [...] Leggi l'articolo completo: Fattoria Faraoni - Gambero Rosso...→

La classifica dei migliori capperi sotto sale

La classifica dei migliori capperi sotto sale

Il cappero giusto può determinare il successo di un piatto: basta sceglierlo bene. Leggi l'articolo completo: La classifica dei migliori capperi sotto...→

Le Delizie - Gambero Rosso

In una delle principali vie del centro questa pasticceria storica continua a rinnovarsi, con proposte deliziose e originali. Varcando la soglia del locale è su [...] Leggi l'articolo completo: Le Delizie - Gambero Rosso...→

Uovo à Pois - Gambero Rosso

“Dolce alternativo” è il biglietto da visita di questa insegna e la descrizione più azzeccata per ogni creazione di Alberto Paciaroni. Che si tratti di una mer [...] Leggi l'articolo completo: Uovo à Pois - Gambero Rosso...→

Caffè Mulassano - Gambero Rosso

Un concentrato di tradizione e di eccellenza, 31 metri quadrati di specchi e boiserie per questo locale dove nel 1926 è nato il tramezzino. Parliamo di un pezz [...] Leggi l'articolo completo: Caffè Mulassano - Gambero Rosso...→

Storia della gazzosa calabrese al caffè che vende più della Coca Cola

Storia della gazzosa calabrese al caffè che vende più della Coca Cola

Si chiama Brasilena ed è il soft drink calabro per eccellenza. In Calabria la bevono semplicemente tutti. Mai provata? Leggi l'articolo completo: Storia della gazzosa calabrese al caffè ...→

Torta di mele o banana bread? 5 dolci per la colazione da fare a casa

Torta di mele o banana bread? 5 dolci per la colazione da fare a casa

Il risveglio migliore? Caffè e una buona fetta di torta, soprattutto se la ricetta è di un grande pasticcere Leggi l'articolo completo: Torta di mele o banana bread? 5 dolci pe...→

Pasticceria Lullo Emo - Gambero Rosso

Storica insegna dal fascino d’antan, dove ritrovare l’atmosfera tipica delle botteghe di un tempo, fra barattoli di latta e grafiche vintage. Nel piccolo labor [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Lullo Emo - Gambero Rosso...→

Heinrich Pöder - Gambero Rosso

In Val d’Ultimo, nel Parco Nazionale dello Stelvio, Heinrich Pöder produce nel proprio maso uno speck tipico, fatto in modo artigianale e tradizionale partendo [...] Leggi l'articolo completo: Heinrich Pöder - Gambero Rosso...→

Pietro Romanengo fu Stefano

Nata nel 1870, questa pasticceria-confetteria, pilastro della tradizione dolciaria genovese e tra le più antiche, ha sempre dettato mode e tendenze nella scelt [...] Leggi l'articolo completo: Pietro Romanengo fu Stefano...→

Bar Calise - Gambero Rosso

Già di buon mattino è tappa immancabile per il cornetto semplice o farcito alla crema bianca e amarena (che si può trovare comunque sempre fragrante ad ogni or [...] Leggi l'articolo completo: Bar Calise - Gambero Rosso...→

U' Vulesce Vino e Cucina - Gambero Rosso

Se avete voglia di qualcosa di buono e appagante, la cucina di 'U Vulesce sicuramente esaudirà i vostri desideri con piatti ben cucinati, abbondanti e preparat [...] Leggi l'articolo completo: U' Vulesce Vino e Cucina - Gambero Rosso...→

Gli Alti Sapori - Le Miccole - Gambero Rosso

Fin da ragazzo Antonio Beniamino amava esplorare il territorio e i boschi circostanti, dei quali divenne un profondo conoscitore imparando dove poter reperire [...] Leggi l'articolo completo: Gli Alti Sapori - Le Miccole - Gambero R...→

Emporio Armani Caffè e Ristorante - Gambero Rosso

Un locale diviso in due ospitato nella galleria del lusso del capoluogo (da un lato il Restaurant con piatti che abbinano la tradizione a tocchi di pensata mod [...] Leggi l'articolo completo: Emporio Armani Caffè e Ristorante - Gamb...→

Mercato Trionfale - Gambero Rosso

Uno dei mercati più grandi d’Italia, storica piazza commerciale capitolina. Oggi è un luogo moderno, con il parcheggio e la segnaletica, e per la spesa è un ot [...] Leggi l'articolo completo: Mercato Trionfale - Gambero Rosso...→

Cilia Dante Mastro Norcino - Gambero Rosso

Dante Cilia è tra i norcini più noti di Palestrina e del suo circondario. Il nome e la reputazione di questa bottega si sono consolidati nel tempo grazie alla [...] Leggi l'articolo completo: Cilia Dante Mastro Norcino - Gambero Ros...→

Sora Maria e Arcangelo - Gambero Rosso

A ridosso dei monti Simbruini, il comune di Olevano è legato a doppio filo al Cesanese, vitigno autoctono dal quale nascono alcuni tra i migliori rossi del Laz [...] Leggi l'articolo completo: Sora Maria e Arcangelo - Gambero Rosso...→

Strabba Dolcieria - Gambero Rosso

Pasticceria, pane e cioccolato, sono i tre capisaldi di questo vulcanico “pastry pop” che è Strabba, nome d’arte di Andrea Tamagnini. Il suo lavoro è fatto di [...] Leggi l'articolo completo: Strabba Dolcieria - Gambero Rosso...→

SBAM! - Gambero Rosso

SBAM! è molto più di una semplice onomatopeica. È l'acronimo di Social Brewery Alta Murgia, realtà brassicola giovanissima, nata nell'inverno del 2017; ma non [...] Leggi l'articolo completo: SBAM! - Gambero Rosso...→

Pasticceria Turco - Gambero Rosso

Si respira un’atmosfera allegra e rilassata in questa pasticceria non lontana dal centro del paese. La proposta di dolci artigianali è generosa: dai pasticcini [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Turco - Gambero Rosso...→

Roma avrebbe bisogno di una Food Policy più moderna e inclusiva. Cosa aspettiamo?

Roma avrebbe bisogno di una Food Policy più moderna e inclusiva. Cosa aspettiamo?

Gli ultimi mesi non hanno fatto altro che esasperare le criticità delle politiche alimentari di molte grandi città. Roma è tra queste, ma nel cassetto ci sareb [...] Leggi l'articolo completo: Roma avrebbe bisogno di una Food Policy ...→

A che punto è la notte? 8 ristoratori ci raccontano la loro crisi

A che punto è la notte? 8 ristoratori ci raccontano la loro crisi

Il giorno dopo il Dpcm, per chef e patron di ristoranti è il momento di tracciare un bilancio degli ultimi mesi e capire come affrontare i prossimi. Leggi l'articolo completo: A che punto è la notte? 8 ristoratori ci...→

Pasticceria Dalla Bona - Gambero Rosso

Con oltre mezzo secolo di attività alle spalle, questa insegna a gestione familiare è una vera istituzione per i padovani e i tanti turisti che frequentano la [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Dalla Bona - Gambero Rosso...→

Caffè Santa Zita - Gambero Rosso

Un locale fascinoso ed elegante, con splendido dehors adagiato su piazza San Frediano e interni civettuoli e curatissimi che ricordano molto una sala da tè ing [...] Leggi l'articolo completo: Caffè Santa Zita - Gambero Rosso...→

Compagnia del Montale - Gambero Rosso

Più di trent’anni di storia alle spalle, ma una tradizione molto più antica, per questa azienda a gestione familiare che produce Aceto Balsamico Tradizionale d [...] Leggi l'articolo completo: Compagnia del Montale - Gambero Rosso...→

Michele Portoghese - Gambero Rosso

Michele Portoghese - Gambero Rosso

Negli anni ’70 Michele Portoghese inaugurò un piccolo laboratorio di pasticceria votato alla produzione di cantucci; col passare degli anni le dimensioni sono [...] Leggi l'articolo completo: Michele Portoghese - Gambero Rosso...→

La Casera di Eros Buratti - Gambero Rosso

La Casera “è” Eros Buratti, grande professionista e appassionato affinatore di formaggi, selezionati con cura certosina dai migliori produttori del territorio [...] Leggi l'articolo completo: La Casera di Eros Buratti - Gambero Ross...→

Dolci Sorprese - Gambero Rosso

Appena fuori dal centro di Parma, il locale, ormai storico, della famiglia Zinelli, con laboratorio interno e freschissimo di rinnovo (agosto 2019), che ora si [...] Leggi l'articolo completo: Dolci Sorprese - Gambero Rosso...→

Bar dell' Orso - Gambero Rosso

Ai piedi della collina di Monteriggioni (borgo medievale di grande fascino), ma strategicamente vicino al casello della Siena-Firenze, questo locale accoglie s [...] Leggi l'articolo completo: Bar dell' Orso - Gambero Rosso...→

Ruggero Gargani - Gambero Rosso

Dalla metà degli anni cinquanta un approdo sicuro per una buona spesa o per chi va di corsa e non ha voglia di mettersi ai fornelli. Dal banco affettati e form [...] Leggi l'articolo completo: Ruggero Gargani - Gambero Rosso...→

Distillerie F.lli Francoli - Gambero Rosso

Luigi Guglielmo Francoli, il capostipite, nel 1875, fece il suo primo esperimento con un alambicco rudimentale a Campodolcino, in provincia di Sondrio. Vent’an [...] Leggi l'articolo completo: Distillerie F.lli Francoli - Gambero Ros...→

Gran Caffè Neapolis - Gambero Rosso

Affacciato su piazza San Domenico, cuore pulsante dell’animato centro storico napoletano, questo locale è affollato sin dall’apertura mattutina. Soprattutto co [...] Leggi l'articolo completo: Gran Caffè Neapolis - Gambero Rosso...→

Il Camarin - Gambero Rosso

E’ un piccolo prosciuttificio artigianale con un numero limitato di pezzi destinati solo a negozi gourmet e all’alta ristorazione. Aria buona e materia prima s [...] Leggi l'articolo completo: Il Camarin - Gambero Rosso...→

La Regia Sartoria - Gambero Rosso

Chiusa l'esperienza de La Sartoria in San Salvario, che gli aveva fruttato un certo meritato successo, negli spazi che ospitavano La Tana del Re, proprio dietr [...] Leggi l'articolo completo: La Regia Sartoria - Gambero Rosso...→

Sali dal mondo - Gambero Rosso

Frutto di accurate ricerche nelle migliori saline in ogni angolo del pianeta, la selezione di sale proposta da questa società è ad alti livelli. C’è l’imbarazz [...] Leggi l'articolo completo: Sali dal mondo - Gambero Rosso...→

Art Cafè - Gambero Rosso

Fuori il classico sacco di juta con impresso il luogo d’origine dei chicchi che conteneva a fare da richiamo e insegna. Dentro, il festival del caffè, amore di [...] Leggi l'articolo completo: Art Cafè - Gambero Rosso...→

Paradiso dei Golosi - Gambero Rosso

Fondata nel 1996 da Santo Cauteruccio, che ancora oggi ne è l’amministratore unico, l’azienda si trova in un paese facente parte del Parco Nazionale del Pollin [...] Leggi l'articolo completo: Paradiso dei Golosi - Gambero Rosso...→

Quando faremo finalmente chiarezza sul bio?

Quando faremo finalmente chiarezza sul bio?

Quando si parla di biologico c'è una gran confusione: troppe regole, sigle ed enti di certificazione. Ma a breve le cose potrebbero cambiare Leggi l'articolo completo: Quando faremo finalmente chiarezza sul b...→

Mendelspeck - Famiglia Larcher - Gambero Rosso

Mendelspeck - Famiglia Larcher - Gambero Rosso

L’azienda della famiglia Larcher nasce come caseificio negli anni ’60 nel Passo della Mendola, tra Trentino e Alto Adige, per trasferirsi nel 1984 a Termeno, n [...] Leggi l'articolo completo: Mendelspeck - Famiglia Larcher - Gambero...→

Conte Leopardi - Gambero Rosso

Dal 31 ottobre al 14 novembre al ristorante Sughero di Roma e dal 15 al 29 novembre al Fishbar di Milano, con un acquisto minimo di preparazioni gastronomiche [...] Leggi l'articolo completo: Conte Leopardi - Gambero Rosso...→

Gastropasticceria Scaiola - Gambero Rosso

Come l'insegna fa intuire, è una bottega dalla doppia anima, grazie al subentro nella storica gestione familiare dei due giovani fratelli Scaiola, Luca e Giaco [...] Leggi l'articolo completo: Gastropasticceria Scaiola - Gambero Ross...→

Dolci & Tradizioni - Gambero Rosso

Questo locale dallo stile moderno e accogliente non è solo un ottimo punto di riferimento per la qualità della pasticceria artigianale, grazie alla mano espert [...] Leggi l'articolo completo: Dolci & Tradizioni - Gambero Rosso...→

Mangiar bene cucina lucana a Milano si può. Ecco dove

Mangiar bene cucina lucana a Milano si può. Ecco dove

Peperoni cruschi, pasta fresca della tradizione contadina, zuppe generose e salumi dal gusto deciso. Sono solo alcune delle specialità della cucina lucana. Che [...] Leggi l'articolo completo: Mangiar bene cucina lucana a Milano si p...→

Angelo Grippa - Gambero Rosso

Un laboratorio colorato e vivace poco distante dal centro di Eboli, dove il talentuoso Angelo Grippa continua a sfoderare il suo tocco da pasticcere raffinato [...] Leggi l'articolo completo: Angelo Grippa - Gambero Rosso...→

La Giudecca - Gambero Rosso

In questo accogliente luogo di dolcezze a tutto tondo, con ampi spazi e posti a sedere che invitano ad accomodarsi, i gelati, custoditi nelle carapine, sono fr [...] Leggi l'articolo completo: La Giudecca - Gambero Rosso...→

Sale e Pepe - Gambero Rosso

Il locale nasce dall’idea vincente di una coppia, quella formata da Gianluca e Ilaria, dedita con passione alla gestione di questo indirizzo poco fuori dal cen [...] Leggi l'articolo completo: Sale e Pepe - Gambero Rosso...→

Pasticceria Caffetteria Andreoletti - Gambero Rosso

Nel 2017 l'insegna è cambiata, ma la storica pasticceria Almici era già dal 2015 nelle sapienti mani di Bruno Andreoletti, buon prodotto della scuola del Maest [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Caffetteria Andreoletti - Ga...→

Leone Limentani - Gambero Rosso

Una selezione ampia di eleganti articoli per la casa, arredamento e stoviglie (ci sono anche accessori per aviazione e yachting), riferimento in città per le l [...] Leggi l'articolo completo: Leone Limentani - Gambero Rosso...→

Storico pastificio artigianale a gestione familiare, oggi alla quarta generazion

Storico pastificio artigianale a gestione familiare, oggi alla quarta generazione, in cui trovare una proposta di stampo classico e di sicuro valore. Merito di [...] Leggi l'articolo completo: Storico pastificio artigianale a gestion...→

Albarossa: storia ed evoluzione del vitigno piemontese - Gambero Rosso

Albarossa: storia ed evoluzione del vitigno piemontese - Gambero Rosso

La Doc Albarossa è una denominazione piemontese che ora compie 10 anni. Poco conosciuta, ha in realtà molti motivi di interesse. La storia. Leggi l'articolo completo: Albarossa: storia ed evoluzione del viti...→

Gastronomia Torino alla Fondazione Agnelli - Gambero Rosso

All'inizio dell'estate 2017 la Fondazione Agnelli, con i suoi 50 anni di storia alle spalle, si regalava una nuova sede all'avanguardia, nello storico edificio [...] Leggi l'articolo completo: Gastronomia Torino alla Fondazione Agnel...→

Di Bianco - Gambero Rosso

Il nome è quello dei vecchi magazzini storici che una volta occupavano gli spazi di questo bel locale di design aperto a fine 2018 nella graziosa piazza Stradi [...] Leggi l'articolo completo: Di Bianco - Gambero Rosso...→

Botanical Spirits. Ora i grandi barman provano ad andare oltre il gin

Botanical Spirits. Ora i grandi barman provano ad andare oltre il gin

Fuori dal disciplinare ma dentro la bottigliera: un nuovo stile avanza nel mondo dei cocktail bar con spirits creati su misura dai grandi barman. Si chiamano B [...] Leggi l'articolo completo: Botanical Spirits. Ora i grandi barman p...→

Salumi Sileno - Gambero Rosso

Nel paese del poeta romano Orazio il salumificio Sileno offre alte prestazioni nei salumi tipici lucani, in gran parte realizzati senza conservanti. Eccellente [...] Leggi l'articolo completo: Salumi Sileno - Gambero Rosso...→

Caffè Damosso - Torrefazione Gran Brasile - Gambero Rosso

In attività da 70 anni, la torrefazione dei fratelli Dalmosso è un indirizzo sicuro per degustare e acquistare ottime miscele di caffè. Se venite al mattino, a [...] Leggi l'articolo completo: Caffè Damosso - Torrefazione Gran Brasil...→

Casa Verde - Gambero Rosso

Situata fra il massiccio del Gran Sasso e la Majella, l’azienda agrituristica di Salvatore Silvio Sarra e sua sorella Giovannina da molti anni è una meta ideal [...] Leggi l'articolo completo: Casa Verde - Gambero Rosso...→

Terra Arsa - Gambero Rosso

Trentadue anni, un'insana passione per il rock, una sana per la cucina. O viceversa. Fatto sta che Raffaele (Lele per tutti) Murani, pur giovane, già spadella [...] Leggi l'articolo completo: Terra Arsa - Gambero Rosso...→

Industria Caffè Torrefatti Diemme - Gambero Rosso

Industria Caffè Torrefatti Diemme - Gambero Rosso

È una storica azienda specializzata nel caffè, nata oltre 90 anni fa e guidata ininterrottamente dalla famiglia Dubini. Ricerca, passione, innovazione e qualit [...] Leggi l'articolo completo: Industria Caffè Torrefatti Diemme - Gamb...→

Botalla Formaggi - Gambero Rosso

L’azienda, nata nel 1947 e oggi guidata dai fratelli Andrea, Simona e Stefano Bonino, con il padre Sandro e la madre Maria Teresa, è diventata fin dagli esordi [...] Leggi l'articolo completo: Botalla Formaggi - Gambero Rosso...→

Fiorentini Alimentare - Gambero Rosso

Fiorentini Alimentare - Gambero Rosso

La storia nasce negli anni ’40, quando Vittorio Fiorentini, nel suo negozio al centro di Torino, aperto nel ’18 da Leonildo Fiorentini, comincia a vendere prod [...] Leggi l'articolo completo: Fiorentini Alimentare - Gambero Rosso...→

Quando faremo finalmente chiarezza sul bio?

Quando faremo finalmente chiarezza sul bio?

Quando si parla di biologico c'è una gran confusione: troppe regole, sigle ed enti di certificazione. Ma a breve le cose potrebbero cambiare Leggi l'articolo completo: Quando faremo finalmente chiarezza sul b...→

SBAM! - Gambero Rosso

SBAM! è molto più di una semplice onomatopeica. È l'acronimo di Social Brewery Alta Murgia, realtà brassicola giovanissima, nata nell'inverno del 2017; ma non [...] Leggi l'articolo completo: SBAM! - Gambero Rosso...→

Ecco chi può richiedere il bonus ristoranti e come può farlo

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Roma avrebbe bisogno di una Food Policy più moderna e inclusiva. Cosa aspettiamo?

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Gli ultimi mesi non hanno fatto altro che esasperare le criticità delle politiche alimentari di molte grandi città. Roma è tra queste, ma nel cassetto ci sareb [...] Leggi l'articolo completo: Roma avrebbe bisogno di una Food Policy ...→

Mendelspeck - Famiglia Larcher - Gambero Rosso

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A che punto è la notte? 8 ristoratori ci raccontano la loro crisi

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Il giorno dopo il Dpcm, per chef e patron di ristoranti è il momento di tracciare un bilancio degli ultimi mesi e capire come affrontare i prossimi. Leggi l'articolo completo: A che punto è la notte? 8 ristoratori ci...→

Conte Leopardi - Gambero Rosso

Dal 31 ottobre al 14 novembre al ristorante Sughero di Roma e dal 15 al 29 novembre al Fishbar di Milano, con un acquisto minimo di preparazioni gastronomiche [...] Leggi l'articolo completo: Conte Leopardi - Gambero Rosso...→

Gastropasticceria Scaiola - Gambero Rosso

Come l'insegna fa intuire, è una bottega dalla doppia anima, grazie al subentro nella storica gestione familiare dei due giovani fratelli Scaiola, Luca e Giaco [...] Leggi l'articolo completo: Gastropasticceria Scaiola - Gambero Ross...→

Le Delizie - Gambero Rosso

In una delle principali vie del centro questa pasticceria storica continua a rinnovarsi, con proposte deliziose e originali. Varcando la soglia del locale è su [...] Leggi l'articolo completo: Le Delizie - Gambero Rosso...→

Pasticceria Dalla Bona - Gambero Rosso

Con oltre mezzo secolo di attività alle spalle, questa insegna a gestione familiare è una vera istituzione per i padovani e i tanti turisti che frequentano la [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Dalla Bona - Gambero Rosso...→

Caffè Mulassano - Gambero Rosso

Un concentrato di tradizione e di eccellenza, 31 metri quadrati di specchi e boiserie per questo locale dove nel 1926 è nato il tramezzino. Parliamo di un pezz [...] Leggi l'articolo completo: Caffè Mulassano - Gambero Rosso...→

Pasticceria Lullo Emo - Gambero Rosso

Storica insegna dal fascino d’antan, dove ritrovare l’atmosfera tipica delle botteghe di un tempo, fra barattoli di latta e grafiche vintage. Nel piccolo labor [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Lullo Emo - Gambero Rosso...→

Pietro Romanengo fu Stefano

Nata nel 1870, questa pasticceria-confetteria, pilastro della tradizione dolciaria genovese e tra le più antiche, ha sempre dettato mode e tendenze nella scelt [...] Leggi l'articolo completo: Pietro Romanengo fu Stefano...→

Sale e Pepe - Gambero Rosso

Il locale nasce dall’idea vincente di una coppia, quella formata da Gianluca e Ilaria, dedita con passione alla gestione di questo indirizzo poco fuori dal cen [...] Leggi l'articolo completo: Sale e Pepe - Gambero Rosso...→

Bar Calise - Gambero Rosso

Già di buon mattino è tappa immancabile per il cornetto semplice o farcito alla crema bianca e amarena (che si può trovare comunque sempre fragrante ad ogni or [...] Leggi l'articolo completo: Bar Calise - Gambero Rosso...→

Dolci Sorprese - Gambero Rosso

Appena fuori dal centro di Parma, il locale, ormai storico, della famiglia Zinelli, con laboratorio interno e freschissimo di rinnovo (agosto 2019), che ora si [...] Leggi l'articolo completo: Dolci Sorprese - Gambero Rosso...→

Leone Limentani - Gambero Rosso

Una selezione ampia di eleganti articoli per la casa, arredamento e stoviglie (ci sono anche accessori per aviazione e yachting), riferimento in città per le l [...] Leggi l'articolo completo: Leone Limentani - Gambero Rosso...→

Ruggero Gargani - Gambero Rosso

Dalla metà degli anni cinquanta un approdo sicuro per una buona spesa o per chi va di corsa e non ha voglia di mettersi ai fornelli. Dal banco affettati e form [...] Leggi l'articolo completo: Ruggero Gargani - Gambero Rosso...→

Gli Alti Sapori - Le Miccole - Gambero Rosso

Fin da ragazzo Antonio Beniamino amava esplorare il territorio e i boschi circostanti, dei quali divenne un profondo conoscitore imparando dove poter reperire [...] Leggi l'articolo completo: Gli Alti Sapori - Le Miccole - Gambero R...→

Albarossa: storia ed evoluzione del vitigno piemontese - Gambero Rosso

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La Doc Albarossa è una denominazione piemontese che ora compie 10 anni. Poco conosciuta, ha in realtà molti motivi di interesse. La storia. Leggi l'articolo completo: Albarossa: storia ed evoluzione del viti...→

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Il nome è quello dei vecchi magazzini storici che una volta occupavano gli spazi di questo bel locale di design aperto a fine 2018 nella graziosa piazza Stradi [...] Leggi l'articolo completo: Di Bianco - Gambero Rosso...→

Mercato Trionfale - Gambero Rosso

Uno dei mercati più grandi d’Italia, storica piazza commerciale capitolina. Oggi è un luogo moderno, con il parcheggio e la segnaletica, e per la spesa è un ot [...] Leggi l'articolo completo: Mercato Trionfale - Gambero Rosso...→

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Fuori dal disciplinare ma dentro la bottigliera: un nuovo stile avanza nel mondo dei cocktail bar con spirits creati su misura dai grandi barman. Si chiamano B [...] Leggi l'articolo completo: Botanical Spirits. Ora i grandi barman p...→

Gran Caffè Neapolis - Gambero Rosso

Affacciato su piazza San Domenico, cuore pulsante dell’animato centro storico napoletano, questo locale è affollato sin dall’apertura mattutina. Soprattutto co [...] Leggi l'articolo completo: Gran Caffè Neapolis - Gambero Rosso...→

Il Camarin - Gambero Rosso

E’ un piccolo prosciuttificio artigianale con un numero limitato di pezzi destinati solo a negozi gourmet e all’alta ristorazione. Aria buona e materia prima s [...] Leggi l'articolo completo: Il Camarin - Gambero Rosso...→

Caffè Damosso - Torrefazione Gran Brasile - Gambero Rosso

In attività da 70 anni, la torrefazione dei fratelli Dalmosso è un indirizzo sicuro per degustare e acquistare ottime miscele di caffè. Se venite al mattino, a [...] Leggi l'articolo completo: Caffè Damosso - Torrefazione Gran Brasil...→

Strabba Dolcieria - Gambero Rosso

Pasticceria, pane e cioccolato, sono i tre capisaldi di questo vulcanico “pastry pop” che è Strabba, nome d’arte di Andrea Tamagnini. Il suo lavoro è fatto di [...] Leggi l'articolo completo: Strabba Dolcieria - Gambero Rosso...→

Casa Verde - Gambero Rosso

Situata fra il massiccio del Gran Sasso e la Majella, l’azienda agrituristica di Salvatore Silvio Sarra e sua sorella Giovannina da molti anni è una meta ideal [...] Leggi l'articolo completo: Casa Verde - Gambero Rosso...→

Sali dal mondo - Gambero Rosso

Frutto di accurate ricerche nelle migliori saline in ogni angolo del pianeta, la selezione di sale proposta da questa società è ad alti livelli. C’è l’imbarazz [...] Leggi l'articolo completo: Sali dal mondo - Gambero Rosso...→

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Fuori il classico sacco di juta con impresso il luogo d’origine dei chicchi che conteneva a fare da richiamo e insegna. Dentro, il festival del caffè, amore di [...] Leggi l'articolo completo: Art Cafè - Gambero Rosso...→

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È una storica azienda specializzata nel caffè, nata oltre 90 anni fa e guidata ininterrottamente dalla famiglia Dubini. Ricerca, passione, innovazione e qualit [...] Leggi l'articolo completo: Industria Caffè Torrefatti Diemme - Gamb...→

Paradiso dei Golosi - Gambero Rosso

Fondata nel 1996 da Santo Cauteruccio, che ancora oggi ne è l’amministratore unico, l’azienda si trova in un paese facente parte del Parco Nazionale del Pollin [...] Leggi l'articolo completo: Paradiso dei Golosi - Gambero Rosso...→

Fiorentini Alimentare - Gambero Rosso

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Pasticceria Turco - Gambero Rosso

Si respira un’atmosfera allegra e rilassata in questa pasticceria non lontana dal centro del paese. La proposta di dolci artigianali è generosa: dai pasticcini [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Turco - Gambero Rosso...→

Fattoria Faraoni - Gambero Rosso

I saperi di vecchie e nuove generazioni si fondono in questa fattoria rilanciata nel 2007 da Silvia Faraoni e Andrea Cippitelli in cui si allevano con rispetto [...] Leggi l'articolo completo: Fattoria Faraoni - Gambero Rosso...→

La classifica dei migliori capperi sotto sale

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Dolci & Tradizioni - Gambero Rosso

Questo locale dallo stile moderno e accogliente non è solo un ottimo punto di riferimento per la qualità della pasticceria artigianale, grazie alla mano espert [...] Leggi l'articolo completo: Dolci & Tradizioni - Gambero Rosso...→

Uovo à Pois - Gambero Rosso

“Dolce alternativo” è il biglietto da visita di questa insegna e la descrizione più azzeccata per ogni creazione di Alberto Paciaroni. Che si tratti di una mer [...] Leggi l'articolo completo: Uovo à Pois - Gambero Rosso...→

Caffè Santa Zita - Gambero Rosso

Un locale fascinoso ed elegante, con splendido dehors adagiato su piazza San Frediano e interni civettuoli e curatissimi che ricordano molto una sala da tè ing [...] Leggi l'articolo completo: Caffè Santa Zita - Gambero Rosso...→

Storia della gazzosa calabrese al caffè che vende più della Coca Cola

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Mangiar bene cucina lucana a Milano si può. Ecco dove

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Peperoni cruschi, pasta fresca della tradizione contadina, zuppe generose e salumi dal gusto deciso. Sono solo alcune delle specialità della cucina lucana. Che [...] Leggi l'articolo completo: Mangiar bene cucina lucana a Milano si p...→

Torta di mele o banana bread? 5 dolci per la colazione da fare a casa

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Angelo Grippa - Gambero Rosso

Un laboratorio colorato e vivace poco distante dal centro di Eboli, dove il talentuoso Angelo Grippa continua a sfoderare il suo tocco da pasticcere raffinato [...] Leggi l'articolo completo: Angelo Grippa - Gambero Rosso...→

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Più di trent’anni di storia alle spalle, ma una tradizione molto più antica, per questa azienda a gestione familiare che produce Aceto Balsamico Tradizionale d [...] Leggi l'articolo completo: Compagnia del Montale - Gambero Rosso...→

La Giudecca - Gambero Rosso

In questo accogliente luogo di dolcezze a tutto tondo, con ampi spazi e posti a sedere che invitano ad accomodarsi, i gelati, custoditi nelle carapine, sono fr [...] Leggi l'articolo completo: La Giudecca - Gambero Rosso...→

Michele Portoghese - Gambero Rosso

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Negli anni ’70 Michele Portoghese inaugurò un piccolo laboratorio di pasticceria votato alla produzione di cantucci; col passare degli anni le dimensioni sono [...] Leggi l'articolo completo: Michele Portoghese - Gambero Rosso...→

Heinrich Pöder - Gambero Rosso

In Val d’Ultimo, nel Parco Nazionale dello Stelvio, Heinrich Pöder produce nel proprio maso uno speck tipico, fatto in modo artigianale e tradizionale partendo [...] Leggi l'articolo completo: Heinrich Pöder - Gambero Rosso...→

Pasticceria Caffetteria Andreoletti - Gambero Rosso

Nel 2017 l'insegna è cambiata, ma la storica pasticceria Almici era già dal 2015 nelle sapienti mani di Bruno Andreoletti, buon prodotto della scuola del Maest [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Caffetteria Andreoletti - Ga...→