Notizie da questo sito: gamberorosso.it

• #Caravaggio Monocultivar

Azienda agricola dotata di 60 ettari di terreno, da oltre 300 anni proprietà della famiglia Pasca di Magliano, che fin dagli esordi ha avuto come obiettivo la [...]

• #Pasca Magliano

Nel 2017 l'insegna è cambiata, ma la storica pasticceria Almici era già dal 2015 nelle sapienti mani di Bruno Andreoletti, buon prodotto della scuola del Maest [...]

• #Gambero Rosso
• #Almici
• #Bruno Andreoletti
• #Massari
• #San Faustino

Erika e Giorgia Marchesini hanno imposto un cambio di passo, oggi l’azienda di Lazise è fra le più interessanti della denominazione. Il Bardolino ’20 dona inte [...]

• #Marcello Marchesini
• #Gambero Rosso Erika
• #Giorgia Marchesini

Monocultivar Leccino: gambo di carciofo e mandorla verde compongono il bouquet aromatico di questo valido extravergine che conferma la sua buona vitalità all’a [...]

Una vera e propria istituzione nel centro città. Sul bancone sono presenti diverse tipologie di pane di piccolo formato, dalla ciabattina all’arabo. La mantova [...]

• #De Rossi
• #Borsari

Una bella realtà, giovane e gestita da giovani, all’interno di una tenuta con camere e spa regolamentare. In un posto così viene naturale valorizzare la tradiz [...]

• #A. A. Santa Maddalena Annver

Bella e coraggiosa voce fuori dal coro della cittadina balneare, quella di Dario, lo chef, mostra una creatività non fine a se stessa, ma fondata su studio e t [...]

• #Gambero Rosso Bella
• #Dario

• #Riccardi
• #Santi

• #Barone Bianco

Olio Extravergine di Oliva: sensazioni di verdura cotta, mela gialla e una piacevole nota di cicoria accompagnano al naso questo fruttato delicato (blend di ma [...]

• #Extravergine Oliva

È un locale dall’ambiente piacevole, nel vecchio borgo algherese, che in estate accoglie con grandi gazebo adagiati nello spazio davanti all’entrata, perfetti [...]

Cifre a 4 zeri per i grandi vini, sempre più oggetti da acquistare come investimento e non per berli. Fine Wines ormai inaccessibili?

Poggio al Monte: è classico e fresco, con il carattere dell’amaro a segnare la bocca che chiude sulle note balsamiche di alloro, origano ed elicriso. Un ottimo [...]

Blend delle cultivar aziendali, con dominanza di minucciola (80 %), ha un fruttato medio e al naso è vario e articolato: gioca con le spezie rivelando subito s [...]

• #Extravergine Oliva

Dalla metà degli anni cinquanta un approdo sicuro per una buona spesa o per chi va di corsa e non ha voglia di mettersi ai fornelli. Dal banco affettati e form [...]

• #Ruggero Gargani
• #Gambero Rosso

Monocultivar Majatica: questo extravergine rappresenta una delle migliori performance di quest'annata in basilicata, un bel fruttato intenso tutto giocato sull [...]

• #E. Tempo

Frantoio: di intensità media, si apre al naso ampio complesso con richiami di mandorla, erbe aromatiche, conifere e pinolo. Al gusto evidenzia cardo e conferma [...]

La leggenda narra che nel 1150 a Milano il forno della confraternita cristiana delle Quattro Marie offriva ai bisognosi farina e pane in cambio di monete di ra [...]

• #Marie
• #Maria Vergine
• #Maria Maddalena
• #Maria Salome
• #Maria Cleofa
• #Vergine

• #Lino

Nel cuore del centro storico, un locale di lunga tradizione, sicuro approdo per chi vuole gustare i piatti della cucina tipica trevigiana e veneta: dalla “sopa [...]

Rispetto dell’ambiente, amore per il territorio e ricerca di tecniche produttive al passo con i tempi sono principi fondamentali per l’azienda della famiglia C [...]

• #Colibazzi

Olio Extravergine di Oliva: pieno e nitido, con un naso cangiante che passa dalla foglia di pomodoro alla macchia mediterranea, passando per l’aglio selvatico [...]

• #Extravergine Oliva

Invariabile appuntamento, in contesto adeguato, con la cucina romana versione deluxe e alcuni suoi immancabili hit, dalla carbonara alla trippa, affiancati per [...]

Si respira un’atmosfera d’altri tempi in questo locale semplice e familiare, uno di quei posti “tutta sostanza” che accontenta anche i palati più scettici. La [...]

Pierluigi e Isabella Vacca, solida coppia di vita e di lavoro, sono al timone di questo bel locale situato, per l’appunto, nel cuore storico del paese. Seduti [...]

• #Isabella Vacca
• #Pierluigi

• #Ludo Monocultivar Taggiasca

• #Insolia

Da oltre due secoli la famiglia Corneli è legata intimamente al territorio di San Vito in Monte, nelle colline tra Perugia e Orvieto, dove con passione coltiva [...]

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Casa Agape - Gambero Rosso

4 ore fa

• #Corneli
• #Gambero Rosso

Una particolare e originale nota di pomodoro verde caratterizza gran parte del profilo olfattivo di questo pregevole monovarietale dal fruttato medio. A seguir [...]

• #Agazàn Monocultivar Taggiasca

• #Alceste Gusto

via Roma - Vibo Valentia (VV)

FS17: al naso si concede fine con note fresche di erba tagliata e gambo di carciofo. sl palato riemerge la percezione vegetale con l’amaro e il piccante che si [...]

Laudemio: olio di grande classicità, maturo e pieno. Al naso c’è la frutta secca, ma anche il repertorio verde di valeriana e finocchio selvatico. In bocca è p [...]

• #Laudemio Bio

Igp Toscano: raffinato e complesso. Esprime al naso una grande varietà di profumi –cicoria, erbe, carciofo, pesca bianca– e in bocca una mineralità che spazia [...]

L’azienda è conosciuta per la produzione di un ottimo pecorino, il formaggio forse più diffuso del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. Si ottiene da lat [...]

• #Liborio Carfagnini

Intosso: incredibile concentrato di eleganza, precisione e freschezza. Un profilo aromatico dove foglia di pomodoro, mandorla, erbe aromatiche, ortica e nuance [...]

Grande fermento in terra di Bardolino, come testimonia l’assaggio dei vini de La Rocca. Intrigante il Chiaretto di Bardolino ’20, un calice dal colore tenue ch [...]

Non esiste un modo univoco per descrivere Rubens Gardelli: infaticabile studioso, ricercatore, professionista scrupoloso, ma soprattutto un grande appassionato [...]

• #Rubens Gardelli

Oleo De La Marchia Monocultivar Ascolana: l’ascolana tenera si esprime bene in questo fruttato medio, verde di pomodoro ed erba fresca. La vitalità è confermat [...]

• #Oleo De Marchia

Per chi volesse approfondire meglio l’argomento, il prossimo numero della rivista mensile sarà dedicato proprio al mondo del caffè in Italia.

Tutto parte dalla selezione delle migliori semole, dalle uova fresche e dalla sapienza dei maestri pastai, che, memori della tradizione, lavorano lentamente l’ [...]

Opera Delicato Bio: è un blend costituito quasi totalmente da peranzana e solo un 15% da coratina. E' un fruttato medio, con un bel naso pulito e netto e rivel [...]

• #Vin Blanc

• #Giordano Pompeo

Un fruttato medio che sotto il profilo olfattivo mostra i classici sentori varietali della cultivar come il cardo, il carciofo e l’erba fresca. Al gusto richia [...]

• #Ago Monocultivar

stretta B. de Rubeis, 4a - Cividale del Friuli

• #B. Rubeis

• #Giò Fornaio

È sempre un piacere fermarsi in questa pasticceria per gustare una buona fetta di torta e un caffè, fatto a modo e servito con gentilezza. L’insegna è un rifer [...]

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Hyle - Gambero Rosso

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Maieutica - Gambero Rosso

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Casaburi - Gambero Rosso

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Cesarini - Gambero Rosso

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Birranova - Gambero Rosso

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Avagliano - Gambero Rosso

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Antonetti - Gambero Rosso

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Garbujo - Gambero Rosso

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Fud - Gambero Rosso

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Probios - Gambero Rosso

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Gérard - Gambero Rosso

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Castagna - Gambero Rosso

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Biolatina - Gambero Rosso

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Retrobottega - Gambero Rosso

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Gilli - Gambero Rosso

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Un marchio noto quello di DOL, la selezione dei prodotti di origine laziale creata da Vincenzo Mancino. Da qualche mese l’attività si è allargata alla selezion [...]

• #Vincenzo Mancino

Monocultivar Coratina Bio: è un fruttato tra il medio e l'intenso. Al naso presenta un bel profilo olfattivo con note fresche, di conifera e pinolo. In bocca e [...]

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Monocultivar Biancolilla Bio - Gambero Rosso

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De Monocultivar Coratina Denocciolato - Gambero Rosso

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Nessun nuovi tristellato aPechino, dove la Guida Michelin premia un ristorante con Due Stelle e 4 con Una Stella

• #Stella

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Lolio Monocultivar Coratina 2019

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• #Gangalupo Monocultivar Coratina

Nata a metà del secolo scorso, l’azienda Maso del Gusto è la prima tenuta agricola biologica del Trentino. Dopo aver superato le difficoltà della conversione a [...]

• #Roberto Loner

Flora, marchio del Gruppo Colussi, nasce come specialista del riso parboiled sul finire degli anni ’60. Apportando una grande innovazione nel settore, diviene [...]

• #Montefalco Sagrantino

Fondata oltre 30 anni fa, l’azienda di Massimo Azzolini e Monica Ciarfuglia (che ancora la dirigono), nata per l’appunto nell’altipiano di Asiago e poi nel tem [...]

• #Massimo Azzolini
• #Monica Ciarfuglia

• #Majia Monocultivar Coratina

Ci sono fast food, bistrot e grandi nomi della pasticceria: mangiare in stazione è sempre più allettante. Come cambiano gli snodi ferroviari

Paolo Petrilli è un imprenditore illuminato. Già alla fine degli anni Ottanta del secolo scorso aveva capito che la strada del biologico e della qualità era la [...]

• #Paolo Petrilli
• #Gambero Rosso Paolo Petrilli

Grandi Oli Monocultivar Peranzana: è un fruttato medio, dal profumo di pomodoro da insalata e rimandi al gambo di carciofo. In bocca entra amaro con media inte [...]

• #Pinot Grigio

Posizione invidiabile per questa insegna, centrale, a pochi passi dal lungomare, nel viavai dello shopping cittadino, che “richiama” turisti e residenti. Dalla [...]

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caffè Archives - Gambero Rosso

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• #A. A. Pinot Nero Zeno Ris

Fondato nel 1972 dalla famiglia Focacci, è il salumificio di riferimento nella patria del ciauscolo. I prodotti, realizzati con carni di suini italiani pesanti [...]

• #Focacci

• #Sartoria Agricola Green Flowers

“Il buon cibo è il miglior carburante”. Lo sa bene il giovane team che conduce questo ristorante con suggestiva terrazza su Prato della Valle. Il repertorio ga [...]

• #Frizzante Secco Graniers

via Pio VII, 19 - Torino (TO)

• #Pio

La posizione ne fa una meta prediletta di tanti studenti della vicina università fin dall’ora della colazione, ma anche di molti frequentatori del centro stori [...]

Un posticino da tenere a mente se si viene assaliti da un attacco di fame improvvisa e si ha voglia di qualcosa di buono, oppure se è l'ora dell'aperitivo. Qui [...]

• #Luca Muolo

Quando si entra in questa bottega il colpo d'occhio è notevole, con tutti i colori e la bella esposizione di frutta e verdura a disposizione. Si privilegiano f [...]

• #Suma

Valido panificio di quartiere, con un grande bancone, dove si può trovare un’ampia scelta tra pane e focacce. Il pane è proposto in vari formati e prodotto con [...]

Un locale moderno e accogliente, che ha acquisito ancor più personalità grazie al recente restyling, con spazi ben organizzati, colori gradevoli e un’illuminaz [...]

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Al Porto - Gambero Rosso

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Olivo Bianco: smaltato e originale, tutto sale e erbe, algido e profondo.

• #Monocultivar Olivo Bianco

L’azienda di Pramaggiore propone sia vini di pronta beva, dominati dall’aspetto varietale, che interpretazioni più profonde e legate al territorio, come nel ca [...]

Il nome non lascia spazio a dubbi. Il locale di via Cavour è una vera e propria boutique consacrata ai liquori e distillati di qualità. Dietro il progetto un g [...]

• #Emilio Rocchino

Anna P. è il marchio commerciale di Lanaittu, azienda avviata nel 1942 da Anna Puligheddu, e produce dolci tipici della Sardegna, pane carasau e guttiau. La sp [...]

• #Anna P.
• #Anna Puligheddu