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Caffè Hausbrandt - Gambero Rosso
4 giorni fa
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Consorzio di Tutela Oliva Nocellara del Belice Dop - Gambero Rosso
via IV Novembre, 11 - Castelvetrano (TP) Leggi l'articolo completo: Consorzio di Tutela Oliva Nocellara del ...→
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Monocultivar Raggiolo Denocciolato Bio - Gambero Rosso
Raggiolo: è un olio complesso, delicato e solare nonostante un grandissimo carattere. Il repertorio aromatico verde di basilico, pimpinella, foglia di carciofo [...] Leggi l'articolo completo: Monocultivar Raggiolo Denocciolato Bio -...→
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- 5 ore fa
Le Terrazze - Gambero Rosso
Il nome allude alla dotazione del locale di un bello spazio rialzato all’aperto, ove fare colazione, organizzare un incontro di lavoro, godersi uno spuntino, g [...] Leggi l'articolo completo: Le Terrazze - Gambero Rosso...→
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- 5 ore fa
Le Petit Cafè - Gambero Rosso
Accogliente caffetteria alle porte della città, nei pressi dell’aeroporto e dello svincolo della circonvallazione. Qui caffè e cappuccino sono preparati con le [...] Leggi l'articolo completo: Le Petit Cafè - Gambero Rosso...→
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- 1 giorni fa
Florien Caffè - Gambero Rosso
curato locale a pochi passi dal centro storico della città, che segue da anni l'andamento goloso delle stagioni e scandisce le giornate dei martinesi. I bancon [...] Leggi l'articolo completo: Florien Caffè - Gambero Rosso...→
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- 1 giorni fa
Lavorare in agricoltura oggi: salari troppo bassi, ma arrivano un sacco di giovani
L’arrivo in forze di under 35 che vogliono investire in agricoltura può fare la differenza e cambiare le cose Leggi l'articolo completo: Lavorare in agricoltura oggi: salari tro...→
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- 1 giorni fa
Café du Vélo - Gambero Rosso
In posizione un po’ defilata rispetto al centro pedonale, è ormai da qualche anno un punto di riferimento per gli amanti dei velocipedi e non solo. L’offerta s [...] Leggi l'articolo completo: Café du Vélo - Gambero Rosso...→
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- 2 giorni fa
El Cid - Gambero Rosso
Un orario d’apertura ampio e un’offerta a tutto tondo di buona qualità sono due dei punti a favore di questo locale. Poi c’è la posizione strategica, sul lungo [...] Leggi l'articolo completo: El Cid - Gambero Rosso...→
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- 2 giorni fa
Quanto dovrebbe costare il cibo se fosse davvero sostenibile?
Sareste disposti a pagare una bistecca qualcosa come il 146% in più di oggi? Leggi l'articolo completo: Quanto dovrebbe costare il cibo se fosse...→
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- 3 giorni fa
Lo strano caso del libro sulla cucina italiana che ha conquistato i francesi
È diventato un caso editoriale: 463 pagine e oltre 60mila copie vendute in pochissimi giorni. Perché piace tanto ai cugini? Leggi l'articolo completo: Lo strano caso del libro sulla cucina it...→
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- 3 giorni fa
La Pâtisserie des Rêves - Gambero Rosso
L'atmosfera da "Vie en rose" parigina, i tesori della pâtisserie e le coccole del servizio creano una vera esperienza da sogno. Sul sinuoso bancone a vetri fin [...] Leggi l'articolo completo: La Pâtisserie des Rêves - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
La Drogheria - Gambero Rosso
Un piacevole spazio interno nei locali, appunto, di una ex-drogheria, una grandiosa terrazza su piazza Vittorio, e proprio accanto la Drogheria Bazar, esclusiv [...] Leggi l'articolo completo: La Drogheria - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
PER - Latteria Perenzin - Gambero Rosso
Da un secolo questa famiglia di esperti casari produce e affina grandi formaggi con metodi artigianali, tecnologie avanzate e conoscenze che sono frutto di pas [...] Leggi l'articolo completo: PER - Latteria Perenzin - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Professione Chef 4.0 - Gambero Rosso
Compila il form e verrai contattato da un consulente delle scuole... Professione Chef 4.0 è il corso di cucina professionale Gambero Rosso Academy che offre ai [...] Leggi l'articolo completo: Professione Chef 4.0 - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Le Plateau Royal - Gambero Rosso
Siete appassionati di ostriche, frutti di mare e crostacei? Questo grazioso indirizzo del centro è quello che fa per voi. Si apre alle 17, con la possibilità d [...] Leggi l'articolo completo: Le Plateau Royal - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Sky: sul canale di Gambero Rosso nuovo programma con chef Iside De Cesare
Di sapore in sapore è il nuovo programma in onda su Gambero Rosso HD, per scoprire la terra di confine tra Lazio, Umbria e Toscana Leggi l'articolo completo: Sky: sul canale di Gambero Rosso nuovo p...→
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- 3 giorni fa
Chi sono i (pochi) clienti degli alberghi di Milano in questo periodo?
“Teniamo aperto solo per far vedere che non siamo morti”. Ma in realtà una qual certa clientela esiste e resiste Leggi l'articolo completo: Chi sono i (pochi) clienti degli albergh...→
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- 3 giorni fa
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- 3 giorni fa
Farina di mandorle: usi, proprietà e ricetta del grande pasticcere
Cassata, Caprese, amaretti…quanti dolci ancora conoscete con la farina di mandorle? Leggi l'articolo completo: Farina di mandorle: usi, proprietà e ric...→
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- 3 giorni fa
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- 3 giorni fa
Dieta mediterranea: i vantaggi spiegati dal nutrizionista - Gambero Rosso
Tanti i vantaggi della dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell'umanità e perfetto modello di stile di vita sano. Ce li spiega un nutrizionista. Leggi l'articolo completo: Dieta mediterranea: i vantaggi spiegati ...→
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- 4 giorni fa
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- 4 giorni fa
Gastropasticceria Scaiola - Gambero Rosso
Come l'insegna fa intuire, è una bottega dalla doppia anima, grazie al subentro nella storica gestione familiare dei due giovani fratelli Scaiola, Luca e Giaco [...] Leggi l'articolo completo: Gastropasticceria Scaiola - Gambero Ross...→
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- 4 giorni fa
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- 4 giorni fa
Bar Osteria by Golden View - Gambero Rosso
È la vista sull’Arno (e sul più che vicino Ponte Vecchio) ciò che rende ineguagliabile questo locale. Un luogo gradevole, dagli spazi netti, chiari, ampi e acc [...] Leggi l'articolo completo: Bar Osteria by Golden View - Gambero Ros...→
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- 4 giorni fa
Videoricette d’autore per salvare panettoni e pandori avanzati
Sappiamo che li avete ancora in casa lì da qualche parte Leggi l'articolo completo: Videoricette d’autore per salvare panett...→
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- 4 giorni fa
OLIOE20. Show Cooking con Giorgione e oli del Lazio - Gambero Rosso
OLIOE20, la prima kermesse dove l’olio extravergine di qualità e certificato Dop e Igp è il vero protagonista, comincia dal Lazio per poi proseguire il tour ne [...] Leggi l'articolo completo: OLIOE20. Show Cooking con Giorgione e ol...→
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- 5 giorni fa
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- 5 giorni fa
Un libro spiega come nasce lo stile hipster dei locali contemporanei
Camicia bianca, papillon, barba lunga, tatuaggi, arredi minimal e dal look post-industriale: vi siete mai chiesti perché tanti locali hanno questo aspetto? Leggi l'articolo completo: Un libro spiega come nasce lo stile hips...→
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- 5 giorni fa
Calabria: questa ragazza riscopre gli ortaggi dimenticati da tutti
Dopo una laurea in ingegneria, Valentina ha deciso di aprire un’azienda per valorizzare questi gustosi ortaggi selvatici Leggi l'articolo completo: Calabria: questa ragazza riscopre gli or...→
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- 5 giorni fa
Il Forno delle Meraviglie - Gambero Rosso
Non è sempre facilissimo trovare bar e caffetterie di qualità nell’hinterland delle città più grandi. Per fortuna ci sono le eccezioni, e il Forno delle meravi [...] Leggi l'articolo completo: Il Forno delle Meraviglie - Gambero Ross...→
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- 5 giorni fa
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- 5 giorni fa
Pro Loco Dol - Gambero Rosso
Valorizzare il meglio dei prodotti del Lazio è la mission che Dol porta avanti non soltanto nella gastronomia e nel ristorante (vedi schede), ma anche con un s [...] Leggi l'articolo completo: Pro Loco Dol - Gambero Rosso...→
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- 5 giorni fa
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- 5 giorni fa
Enoteca Bar Celani - Gambero Rosso
La famiglia Celani è sulla breccia dal secolo scorso precisamente dagli anzi degli anni Cinquanta quando apre un piccolo negozio di alimentari che col tempo si [...] Leggi l'articolo completo: Enoteca Bar Celani - Gambero Rosso...→
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- 6 giorni fa
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- 6 giorni fa
Cucina di territorio e d’autore: nuova scommessa per chef Oliver Glowig
Dopo la Campania, la Toscana, Roma e il Lazio, il grande cuoco tedesco punta sull’Umbria Leggi l'articolo completo: Cucina di territorio e d’autore: nuova s...→
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- 6 giorni fa
È morto Olivio Cavallotto: un patriarca del Barolo
A lui si deve il primo Barolo imbottigliato a proprio nome. Ecco chi era Olivio Cavallotto, uno degli ultimi grandi del vino di Langa Leggi l'articolo completo: È morto Olivio Cavallotto: un patriarca ...→
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- 6 giorni fa
Orum Igp Toscano Monocultivar Olivastra Seggianese - Gambero Rosso
Orum Igp Toscano Monocultivar Olivastra Seggianese: è un olio classico, con freschissimi sentori di pasta di olive in evidenza. Al naso ci sono poi anche le no [...] Leggi l'articolo completo: Orum Igp Toscano Monocultivar Olivastra ...→
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- 6 giorni fa
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- 7 giorni fa
Gateau di vacca marchigiana - Gambero Rosso
Aromatizziamo leggermente la cane con una spiumatina di timo fresco e un pochino di pepe; in una padella mettiamo una giusta dose di olio e non appena diventa [...] Leggi l'articolo completo: Gateau di vacca marchigiana - Gambero Ro...→
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- 7 giorni fa
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- 7 giorni fa
La Guida Michelin 2021 è stata presentata dalla Torre Eiffel. Tutte le novità
Un nuovo tristellato, due new entry con due macaron, e oltre 50 prime stelle. Ecco com’è andata la premiazione della guida Michelin 2021 dedicata alla Francia Leggi l'articolo completo: La Guida Michelin 2021 è stata presentat...→
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- 7 giorni fa
Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso. Una guida da record
Oltre 46mila vini assaggiati in soli 2 mesi, 2300 vini arrivati in finale e 467 che conquistano il massimo riconoscimento. L'impresa - quasi – impossibile dell [...] Leggi l'articolo completo: Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso. Un...→
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- 7 giorni fa
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- 7 giorni fa
Riso Flora - Gambero Rosso
Flora, marchio del Gruppo Colussi, nasce come specialista del riso parboiled sul finire degli anni ’60. Apportando una grande innovazione nel settore, diviene [...] Leggi l'articolo completo: Riso Flora - Gambero Rosso...→
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- 8 giorni fa
Perché oggi si celebra la giornata mondiale della pizza?
Vi siete anche voi messi in agenda il 17 gennaio? Vediamo da cosa deriva questa data Leggi l'articolo completo: Perché oggi si celebra la giornata mondi...→
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- 8 giorni fa
La Bottega di Guido Gobino - Gambero Rosso
s.da Aeroporto, 12 - Torino (TO) Leggi l'articolo completo: La Bottega di Guido Gobino - Gambero Ros...→
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- 8 giorni fa
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- 9 giorni fa
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- 10 giorni fa
La bella storia della coppia che scommette tutto sulle piante officinali
Che succede se un fisico sperimentale e un’esperta del fundraising no-profit si innamorano e decidono di trasferirsi in campagna? Leggi l'articolo completo: La bella storia della coppia che scommet...→
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- 10 giorni fa
Il vasto universo delle salsicce pugliesi. Origini, usi e varietà
Se ne abbiamo dimenticata qualcuna scusateci perché ce ne sono una infinità (e segnalatecele che aggiorniamo l’articolo!) Leggi l'articolo completo: Il vasto universo delle salsicce puglies...→
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- 10 giorni fa
Concast Gruppo Formaggi del Trentino - Trentingrana - Gambero Rosso
Il Gruppo Formaggi del Trentino, nato nel 2010 dalla sinergia di diverse realtà casearie locali (Trentingrana e Concast, Consorzio dei Caseifici Sociali Trenti [...] Leggi l'articolo completo: Concast Gruppo Formaggi del Trentino - T...→
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- 2 ore fa
Ciabòt Enoteca Alimentare - Gambero Rosso
Ciabòt: sono chiamati così, in piemontese, i piccoli fabbricati caratteristici dei vigneti e quindi un nome più che appropriato per questa fornita e accoglient [...] Leggi l'articolo completo: Ciabòt Enoteca Alimentare - Gambero Ross...→
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- 3 ore fa
Gocce di Cioccolato - Gambero Rosso
Nasce nel 2002 per unire le grandi passioni (per il caffè e la pasticceria) di due amici, Maurizio Galiano e Ivano Baiunco. Nel tempo questo piccolo locale di [...] Leggi l'articolo completo: Gocce di Cioccolato - Gambero Rosso...→
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- 5 ore fa
All’ora di colazione, che qui viene servita già di buon mattino, nella vetrina d
All’ora di colazione, che qui viene servita già di buon mattino, nella vetrina dei lieviti iniziano ad avvicendarsi sempre fresche le rigirate, le grandi trecc [...] Leggi l'articolo completo: All’ora di colazione, che qui viene serv...→
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- 5 ore fa
Selli International Food Store - Gambero Rosso
Il luogo ideale dove trovare gli ingredienti necessari ad ogni ricetta etnica che vi venga in mente. Dall’estremo Oriente, ai prodotti tipici del Sud America… [...] Leggi l'articolo completo: Selli International Food Store - Gambero...→
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- 5 ore fa
Andrea Aprea del Vun di Milano conquista le Tre Forchette - Gambero Rosso
C'è un nuovo Tre Forchette della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso: Andrea Aprea del Vun del Park Hyatt di Milano. Leggi l'articolo completo: Andrea Aprea del Vun di Milano conquista...→
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- 1 giorni fa
Unione Italiana Vini: gli archivi diventano "beni culturali" - Gambero Rosso
L’Unione Italiana Vini festeggia un traguardo importante: l’archivio e la biblioteca dell’associazione sono stati riconosciuti come “beni culturali” Leggi l'articolo completo: Unione Italiana Vini: gli archivi divent...→
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- 1 giorni fa
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- 1 giorni fa
Yeast & Flour - Gambero Rosso
Sestilio Ippoliti lavora ogni giorno sperimentando su impasti, lievitazioni e temperature, oltre a ingredienti nuovi da aggiungere, per valutarne i risultati. [...] Leggi l'articolo completo: Yeast & Flour - Gambero Rosso...→
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- 1 giorni fa
Sale di Cervia - Gambero Rosso
Fin dall’epoca romanica in questa zona della provincia di Ravenna a ridosso del mare si produce sale sostenendone l’economia. Dopo anni di abbandono, il Comune [...] Leggi l'articolo completo: Sale di Cervia - Gambero Rosso...→
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- 2 giorni fa
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- 3 giorni fa
Forno Assoluto - Gambero Rosso
“Pasta madre e birra” è il motto con cui questo indirizzo accoglie i suoi clienti, dando già qualche anticipazione di come qui si lavora. Tutto il pane, in eff [...] Leggi l'articolo completo: Forno Assoluto - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Da Elio - Gambero Rosso
Osteria, 81 - Piegaro Leggi l'articolo completo: Da Elio - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Bar Da La Vedla - Gambero Rosso
Una grande sala con separé e sgabelli nella zona del banco, un dehors riscaldato d’inverno affacciato sulla strada, una saletta interna, una veranda (che nella [...] Leggi l'articolo completo: Bar Da La Vedla - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
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- 3 giorni fa
Corso cuoco ad alta formazione: Professione Chef - Gambero Rosso
Corso Cuoco: impara tutte le tecniche della cucina per diventare uno chef professionista, ottieni certificazione HACCP e visibilità sui canali Gambero Rosso Leggi l'articolo completo: Corso cuoco ad alta formazione: Professi...→
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- 3 giorni fa
Bar Cavour - Ristorante Del Cambio - Gambero Rosso
Ha un tocco di fascino unico, il Bar Cavour, al primo piano dell’edificio storico del settecentesco ristorante Del Cambio e con tocchi di contemporaneità intri [...] Leggi l'articolo completo: Bar Cavour - Ristorante Del Cambio - Gam...→
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- 3 giorni fa
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- 3 giorni fa
Gran Caffè Vittoria - Gambero Rosso
Inizia di buon’ora la lunga giornata di questo bel locale del centro città, dagli eleganti ambienti in stile Liberty, inaugurato nel 1920 (conserva gli arredi [...] Leggi l'articolo completo: Gran Caffè Vittoria - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
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- 3 giorni fa
guida Street Food 2021. Le foto della premiazione - Gambero Rosso
La guida Street Food 2021 di Gambero Rosso è stata presentata al ristorante Mediterraneo del MAXXI di Roma, dove si è tenuta la premiazione e degustazione. Leggi l'articolo completo: guida Street Food 2021. Le foto della pr...→
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- 3 giorni fa
Birrificio Italiano - Gambero Rosso
Fra i primi nati in regione, quasi vent’anni di attività alle spalle, questo microbirrificio artigianale spicca per costanza e standard qualitativi. Si produco [...] Leggi l'articolo completo: Birrificio Italiano - Gambero Rosso...→
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- 4 giorni fa
Shepherd’s pie. Storia e ricetta del mitico pasticcio inglese
E voi siete team agnello o manzo? In qualsiasi caso, mettetevi a lavoro e fateci sapere come è venuta poi qui con foto e senza barare Leggi l'articolo completo: Shepherd’s pie. Storia e ricetta del mit...→
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- 4 giorni fa
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- 4 giorni fa
Settimo Cielo - Gambero Rosso
È il solito vulcano, Petra Antolini, di idee ed entusiasmo, Petra Antolini, la brava pizzaiola che gestisce il locale con il compagno Lorenzo. La ricerca sulla [...] Leggi l'articolo completo: Settimo Cielo - Gambero Rosso...→
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- 4 giorni fa
A Milano nasce il delivery della pasta all’uovo tirata al mattarello
La specialità della casa? I tortellini bolognesi, realizzati a mano e consegnati a domicilio, pronti da cuocere. Dietro al progetto una giovane artigiana che f [...] Leggi l'articolo completo: A Milano nasce il delivery della pasta a...→
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- 4 giorni fa
Bar del Cacciatore - Gambero Rosso
Percorrendo la statale ionica si incontra questo locale piacevole e ordinato, diviso in varie sale, con vetrate da cui si gode una bella vista e un piccolo bal [...] Leggi l'articolo completo: Bar del Cacciatore - Gambero Rosso...→
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- 4 giorni fa
Terra Arsa - Gambero Rosso
Trentadue anni, un'insana passione per il rock, una sana per la cucina. O viceversa. Fatto sta che Raffaele (Lele per tutti) Murani, pur giovane, già spadella [...] Leggi l'articolo completo: Terra Arsa - Gambero Rosso...→
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- 5 giorni fa
Pasticceria Turco - Gambero Rosso
La pasticceria Turco mantiene lo smalto acquisito negli ultimi anni e dopo la riapertura dal lockdown si è presentata con un nuovo plateatico esterno. Un motiv [...] Leggi l'articolo completo: Pasticceria Turco - Gambero Rosso...→
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- 5 giorni fa
Morto Ruggero Penza. Scompare uno dei grandi uomini di sala d'Italia
Da Londra a Roma, dalla Costa Smeralda all'Umbria di Vissani, fino ai Master del Gambero Rosso. Ruggero Penza è stato un grandissimo uomo di sala. Lo ricordiam [...] Leggi l'articolo completo: Morto Ruggero Penza. Scompare uno dei gr...→
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- 5 giorni fa
Torrone F.lli Nurzia - Gambero Rosso
Quello dei Fratelli Nurzia è un cognome indissolubilmente legato al torrone aquilano, ghiottoneria delle festività a base di frutta secca e cacao. La ditta è n [...] Leggi l'articolo completo: Torrone F.lli Nurzia - Gambero Rosso...→
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- 5 giorni fa
Tre Bicchieri 2021 foto premiazione Roma - Gambero Rosso
La premizione e degustazione Tre Bicchieri 2021 si è tenuta a Cinecittà in tre giornate. Ecco tutte le foto dell'evento. Leggi l'articolo completo: Tre Bicchieri 2021 foto premiazione Roma...→
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- 5 giorni fa
La ristorazione americana è in crisi nerissima. Ma Joe Biden ha un piano
Dall’aumento del salario minimo al fondo per le piccole imprese… Ma nel programma di aiuti del nuovo presidente degli Stati Uniti c’è anche qualcosa che non co [...] Leggi l'articolo completo: La ristorazione americana è in crisi ner...→
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- 5 giorni fa
Vietato comprare vino dopo le 18. Enoteche in rivolta
Già penalizzate dallo stop alla ristorazione, ora le enoteche si trovano a fare i conti con una restrizione anti-assembramenti. E invece al supermercato l’alco [...] Leggi l'articolo completo: Vietato comprare vino dopo le 18. Enotec...→
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- 5 giorni fa
Nino Castiglione - San Cusumano - Gambero Rosso
E’ una realtà storica che lavora il tonno da decenni. Tre le linee di prodotti: l’Auriga riguarda il tonno, anche in filetti, e le acciughe, la San Cusumano (d [...] Leggi l'articolo completo: Nino Castiglione - San Cusumano - Gamber...→
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- 5 giorni fa
Antico Caffè della Piazza - Gambero Rosso
Questo storico bar nella centralissima piazza della Repubblica è un’istituzione cittadina, un luogo in cui passare per godere un momento di relax circondati da [...] Leggi l'articolo completo: Antico Caffè della Piazza - Gambero Ross...→
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- 6 giorni fa
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- 6 giorni fa
Natura in Tavola, il nuovo e-commerce di prodotti laziali - Gambero Rosso
Natura in Tavola è il nuovo e-commerce creato da Copagri Lazio a sostegno delle aziende agricole con una forte vocazione etica e ambientale. Leggi l'articolo completo: Natura in Tavola, il nuovo e-commerce di...→
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- 6 giorni fa
Street Food - Gambero Rosso
600 indirizzi da non perdere, 2 premi speciali e 20 campioni regionali nella nuova edizione della guida Street Food 2021 del Gambero Rosso.... Scopri i premiat [...] Leggi l'articolo completo: Street Food - Gambero Rosso...→
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- 6 giorni fa
Nicola Russo - Gambero Rosso
Trasferita da Torre Annunziata a Cicciano alla fine dell’Ottocento, la famiglia Russo ancora oggi si occupa di produrre pasta, con passione e seguendo procedim [...] Leggi l'articolo completo: Nicola Russo - Gambero Rosso...→
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- 6 giorni fa
Caffè Casinò Città di Arco - Gambero Rosso
Il locale adiacente al casinò esprime tutto il fascino imperiale di Arco, nota meta turistica fin dai primi del Novecento. Questo caffè combina lo stile classi [...] Leggi l'articolo completo: Caffè Casinò Città di Arco - Gambero Ros...→
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- 7 giorni fa
Dopo il boom al cinema Julia Child protagonista di una serie tv
Tutti ricordano l’interpretazione di Meryl Streep, ma l’incredibile vicenda di Julia Child ora ispira anche una serie tv Leggi l'articolo completo: Dopo il boom al cinema Julia Child prota...→
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- 7 giorni fa
La Casa del Caffè Tazza d'Oro Al Pantheon - Gambero Rosso
A pochi passi da uno dei simboli della Città Eterna, il Pantheon, c’è questa insegna, una delle torrefazioni più antiche di Roma e anch’essa un vero e proprio [...] Leggi l'articolo completo: La Casa del Caffè Tazza d'Oro Al Pantheo...→
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- 7 giorni fa
Bisogna proprio stoccare le scorie nucleari nei migliori territori agricoli e vinicoli?
90 costruzioni di calcestruzzo armato per contenere rifiuti radioattivi in Val d'Orcia e nelle altre zone delle Doc. Il mondo del vino sul piede di guerra Leggi l'articolo completo: Bisogna proprio stoccare le scorie nucle...→
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- 7 giorni fa
Murena Suite - Gambero Rosso
È una riconferma di anno in anno la proposta di questo locale di design in via XX Settembre, che coinvolge tutta la giornata partendo da ottime colazioni. Spic [...] Leggi l'articolo completo: Murena Suite - Gambero Rosso...→
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- 7 giorni fa
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- 8 giorni fa
Barilla s’inventa le playlist da ascoltare in attesa che la pasta sia cotta
8 diverse selezioni per 8 formati di pasta Barilla, con tempi di cottura che oscillano tra i 9 e gli 11 minuti. Dopo il “movimento grandi minuti”, il timer mus [...] Leggi l'articolo completo: Barilla s’inventa le playlist da ascolta...→
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- 8 giorni fa
La Brezza Net Art Café - Gambero Rosso
Un localino moderno dagli arredi chiari e lineari, con una piccola gettonata terrazza vista mare che regala soste piacevoli in ogni momento della giornata ma d [...] Leggi l'articolo completo: La Brezza Net Art Café - Gambero Rosso...→
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- 8 giorni fa
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- 8 giorni fa
Caseificio Gioia - Gambero Rosso
Mozzarelle e latticini arrivano ogni giorno freschi dalla casa madre di Terracina. Ma la proposta è ampia e prevere una nutrita selezione di formaggi molli e d [...] Leggi l'articolo completo: Caseificio Gioia - Gambero Rosso...→
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- 9 giorni fa
Può un farmer’s market aprire in un centro commerciale? A Roma è successo
Ortaggi e frutta arrivano ogni giorno freschi dai contadini dei Castelli Romani. E il progetto sta già conquistando molti clienti affezionati Leggi l'articolo completo: Può un farmer’s market aprire in un cent...→
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- 10 giorni fa
Dal 2018 al 1999. Una grande verticale di Gewürztraminer: Nussbaumer
Vent’anni di Tre Bicchieri (e non sentirli). Il Nussbaumer della cantina Tramin è uno dei migliori vini altoatesini Leggi l'articolo completo: Dal 2018 al 1999. Una grande verticale d...→
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- 10 giorni fa
Freni e Frizioni - Gambero Rosso
Ha spento quest’anno la quindicesima candelina questo famoso street cocktail bar nel cuore di Trastevere. Se – stante la situazione – non si sono potuti fare f [...] Leggi l'articolo completo: Freni e Frizioni - Gambero Rosso...→
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- 2 ore fa
Oliver Glowig apre Locanda Petreja a Borgo Petroro in Umbria
Locanda Petreja di Borgo Petroro, il nuovo ristorante di Oliver Glowig in Umbria con una proposta di cucina di territorio. Leggi l'articolo completo: Oliver Glowig apre Locanda Petreja a Bor...→
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- 4 ore fa
Tortellini fritti come street food? Nasce un nuovo format
Immaginati un’alleanza tra Trapizzino e Retrobottega. E sogna… Leggi l'articolo completo: Tortellini fritti come street food? Nasc...→
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- 5 ore fa
Cascina Revignano - Gambero Rosso
Luca Ferrero sceglie prodotti d’eccellenza, li lavora con rigore artigianale e li propone come “madeleines” della sua personale ricerca del gusto perduto nella [...] Leggi l'articolo completo: Cascina Revignano - Gambero Rosso...→
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- 5 ore fa
Distillerie F.lli Francoli - Gambero Rosso
Luigi Guglielmo Francoli, il capostipite, nel 1875, fece il suo primo esperimento con un alambicco rudimentale a Campodolcino, in provincia di Sondrio. Vent’an [...] Leggi l'articolo completo: Distillerie F.lli Francoli - Gambero Ros...→
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Cos'ha imparato il mondo della gastronomia dal 2020? Risposte in un libro
Nasce dall'esperienza del simposio Food on the Edge, l'ebook che riunisce le riflessioni di oltre 100 grandi nomi del panorama della ristorazione mondiale sul [...] Leggi l'articolo completo: Cos'ha imparato il mondo della gastronom...→
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Serranos - Gambero Rosso
Atmosfera e mood ispanico per questo simpatico locale non lontano dalla Mole, voluto, creato e gestito da spagnoli doc. Ci si viene per un insolito aperitivo, [...] Leggi l'articolo completo: Serranos - Gambero Rosso...→
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Pomì - Gambero Rosso
3 giorni fa
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Pallotti - Gambero Rosso
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Bomben - Gambero Rosso
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Gabri - Gambero Rosso
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Km0 - Gambero Rosso
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Veronesi - Gambero Rosso
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Parmalat - Gambero Rosso
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Maiorano - Gambero Rosso
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Tagliafico - Gambero Rosso
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Pepe - Gambero Rosso
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Dagnino - Gambero Rosso
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Crispy - Gambero Rosso
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Urzi - Gambero Rosso
7 giorni fa
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Annese - Gambero Rosso
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Cafelait - Gambero Rosso
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Agroalimenta - Gambero Rosso
8 giorni fa
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Retropasta - Gambero Rosso
10 giorni fa
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M**Bun - Gambero Rosso
10 giorni fa
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Vitti - Gambero Rosso
10 giorni fa
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- 1 giorni fa
Bar Roma - Gambero Rosso
Energia, competenza e impegno sono i cavalli di battaglia – vincenti – di questo bel locale nel cuore di Novellara. Il suo incrollabile successo si deve alla g [...] Leggi l'articolo completo: Bar Roma - Gambero Rosso...→
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- 2 giorni fa
Crostate senza glutine: 5 ricette di grandi pasticceri
Crostate, sì, ma senza glutine. Abbiamo chiesto ad alcuni dei grandi pasticceri italiani di regalarci le loro creazioni. Più o meno classiche, ecco 4 ricette d [...] Leggi l'articolo completo: Crostate senza glutine: 5 ricette di gra...→
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- 2 giorni fa
Merenda italiana: Pane&... - Gambero Rosso
La merenda italiana di una volta, quella con il pane e qualcosa in mezzo, è l’ideale per un break gastronomico sano e gustoso. Basta scegliere gli ingredienti [...] Leggi l'articolo completo: Merenda italiana: Pane&... - Gambero Ros...→
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- 3 giorni fa
Fattoria Fiorentino - Gambero Rosso
La fattoria, situata nel territorio dauno, alleva capre di razza garganica e vacche podoliche al libero pascolo, seguendo tempi e metodi naturali; la dieta è i [...] Leggi l'articolo completo: Fattoria Fiorentino - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Le Donne del Vino firmano un ricettario con 900 piatti online
Le Donne del Vino non si fermano: è appena nato il loro primo ricettario online, che parte dai vini per esplorare la gastronomia regionale italiana. Leggi l'articolo completo: Le Donne del Vino firmano un ricettario ...→
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- 3 giorni fa
Master in Comunicazione, Food Marketing e Critica Enogastronomica - Gambero Rosso
Scopri tutte le info sul Master in Comunicazione, Food Marketing e Critica Enogastronomica del Gambero Rosso a Roma. Costi, frequenza e finanziamenti. Leggi l'articolo completo: Master in Comunicazione, Food Marketing ...→
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Corso di Pasticceria alta formazione: Professione Pasticcere - Gambero Rosso
Corso di pasticceria professionale con la guida di Maestri Pasticceri per imparare i fondamentali e le tecniche avanzate della pasticceria italiana Leggi l'articolo completo: Corso di Pasticceria alta formazione: Pr...→
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Relais Cuba Chocolat Restaurant Cafè - Gambero Rosso
Nato da una costola di Venchi, nome eccellente della cioccolateria non solo piemontese, il Relais Cuba è uno spazio che si declina in un’offerta a tutto tondo. [...] Leggi l'articolo completo: Relais Cuba Chocolat Restaurant Cafè - G...→
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- 3 giorni fa
Gran Sasso - Gambero Rosso
San Gabriele, 181 - Isola del Gran Sasso d'Italia Leggi l'articolo completo: Gran Sasso - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Speciale Dolci & Caffè - Gambero Rosso
Accogliente spesso non fa rima con elegante, ma non in questo caso. Il locale è curato, in stile minimal, l’atmosfera piacevolmente rilassante già dal mattino, [...] Leggi l'articolo completo: Speciale Dolci & Caffè - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Tripel B - Gambero Rosso
Un vero paradiso per gli amanti della birra belga, che qui trovano una vasta selezione di prodotti (ben oltre il centinaio) appartenenti alle varie tipologie t [...] Leggi l'articolo completo: Tripel B - Gambero Rosso...→
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- 3 giorni fa
Consorzio di tutela della Nocciola di Giffoni Igp - Gambero Rosso
via Valentino Fortunato zona PIP - Giffoni Valle Piana (SA) Leggi l'articolo completo: Consorzio di tutela della Nocciola di Gi...→
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- 3 giorni fa
Settimanale Tre Bicchieri 21 gennaio 2021 - Gambero Rosso
Quale impatto del Covid sui bilanci dei big del vino? Il sondaggio Tre Bicchieri rileva l’altalena delle coop e le buone performance di chi è ben posizionato i [...] Leggi l'articolo completo: Settimanale Tre Bicchieri 21 gennaio 202...→
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- 4 giorni fa
Essenza di Carma Bio - Gambero Rosso
Essenza di Carma: leccino (85%) e frantoio, offre un fruttato medio-leggero con note aromatiche di erbe balsamiche e valeriana. In bocca un accenno di mela ver [...] Leggi l'articolo completo: Essenza di Carma Bio - Gambero Rosso...→
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- 4 giorni fa
Lo Stonnato - Gambero Rosso
Davvero piacevole l’atmosfera di questo locale, che si potrebbe definire “una trattoria di pesce”, un posto carino, informale, con una proposta culinaria che r [...] Leggi l'articolo completo: Lo Stonnato - Gambero Rosso...→
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- 4 giorni fa
Conoscere Procida attraverso i consigli di un grande chef
Alla scoperta di Procida con lo chef più famoso di Procida Leggi l'articolo completo: Conoscere Procida attraverso i consigli ...→
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- 4 giorni fa
Masserie Amiche - Gambero Rosso
Nel centro di Putignano, è il punto vendita di Masserie Amiche, che ha acquistato l’azienda agricola biologica Querceta. In vendita i prodotti della fattoria: [...] Leggi l'articolo completo: Masserie Amiche - Gambero Rosso...→
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- 4 giorni fa
Andrea Da Ponte - Gambero Rosso
L’arte distillatoria è di casa in quest’azienda. Nel 1896 Matteo Da Ponte pubblica Il manuale della distillazione, dove vengono illustrati per la prima volta g [...] Leggi l'articolo completo: Andrea Da Ponte - Gambero Rosso...→
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- 4 giorni fa
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- 4 giorni fa
Il Golosone - Gambero Rosso
Tanto piccola la bottega, tanto grande la bontà: così potremmo sintetizzare il locale di Mirko Cicco, giovane pizzaiolo formatosi alla scuola romana di Luca Pe [...] Leggi l'articolo completo: Il Golosone - Gambero Rosso...→
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- 5 giorni fa
Dazi e vino. Joe Biden aiuterà il made in Italy?
Con l'insediamento di Joe Biden il mondo del vino italiano spera in una tregua della guerra dei dazi. Mentre le ritorsioni per la web tax e la disputa Boeing-A [...] Leggi l'articolo completo: Dazi e vino. Joe Biden aiuterà il made i...→
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- 5 giorni fa
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- 5 giorni fa
Sebastiano Agostino Ninone - La Paisanella - Gambero Rosso
L’azienda di Sebastiano Agostino Ninone, situata nel Parco dei Nebrodi, è una realtà familiare votata all’allevamento brado del suino nero autoctono e alla lav [...] Leggi l'articolo completo: Sebastiano Agostino Ninone - La Paisanel...→
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- 5 giorni fa
Capitale italiana della cultura: cosa si mangia a Procida?
Per la prima volta è un piccolo borgo a guadagnare questo titolo. Iniziamo a prepararci per il 2022 Leggi l'articolo completo: Capitale italiana della cultura: cosa si...→
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- 5 giorni fa
Carne Doc - Gambero Rosso
L’offerta di questa bella macelleria di quartiere si compone di carni di qualità provenienti da allevamenti toscani selezionati e a filiera controllata. Ci son [...] Leggi l'articolo completo: Carne Doc - Gambero Rosso...→
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- 5 giorni fa
U' Vulesce Vino e Cucina - Gambero Rosso
Se avete voglia di qualcosa di buono e appagante, la cucina di 'U Vulesce sicuramente esaudirà i vostri desideri con piatti ben cucinati, abbondanti e preparat [...] Leggi l'articolo completo: U' Vulesce Vino e Cucina - Gambero Rosso...→
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Mamma Giovanna - Gambero Rosso
Dal 1950 nella Val di Comino, in uno degli angoli più suggestivi della Ciociaria, è macelleria, norcineria, braceria e cooperativa agricola. Il punto di arrivo [...] Leggi l'articolo completo: Mamma Giovanna - Gambero Rosso...→
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- 6 giorni fa
Aqua by De Profundis Café - Gambero Rosso
G. B. del Puglia - Figline e Incisa Valdarno Leggi l'articolo completo: Aqua by De Profundis Café - Gambero Ross...→
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- 6 giorni fa
Casa Florio - Gambero Rosso
Casa Florio è un’azienda poliedrica dove vengono prodotti salumi “nazionali” e tipicamente molisani. Il comune denominatore è la qualità, sia della materia pri [...] Leggi l'articolo completo: Casa Florio - Gambero Rosso...→
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- 6 giorni fa
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Bijoux Café - Gambero Rosso
Situato all’ingresso del centro cittadino, il locale è caratterizzato da un’accogliente atmosfera shabby, regalata da mobili, teli, suppellettili. La gestione [...] Leggi l'articolo completo: Bijoux Café - Gambero Rosso...→
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- 7 giorni fa
Monocultivar Aurina - Gambero Rosso
Aurina: un insieme di sensazioni che rimandano alla mela gialla e fiori bianchi. Al gusto emergono sentori vegetali che evolvono a centro bocca con note ammand [...] Leggi l'articolo completo: Monocultivar Aurina - Gambero Rosso...→
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Di Nucci - Gambero Rosso
L’azienda è conosciuta anche fuori regione per i suoi prodotti caseari, che vengono prodotti nel pieno solco della tradizione della pastorizia dell’entroterra [...] Leggi l'articolo completo: Di Nucci - Gambero Rosso...→
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Grande pizzeria e grande cocktail bar nello stesso locale. Bella novità a Firenze
Nasce un nuovo super progetto in centro a Firenze negli spazi che sono stati di Giovanni Santarpia e Michele Leo. Leggi l'articolo completo: Grande pizzeria e grande cocktail bar ne...→
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Nuova Castelli - Gambero Rosso
L’Alival Spa è l’azienda capogruppo che opera nel settore lattiero-caseario dagli anni ’80, oggi con due stabilimenti, rispettivamente di Ponte Buggianese, in [...] Leggi l'articolo completo: Nuova Castelli - Gambero Rosso...→
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Lefty by Klax - Gambero Rosso
È il regno dell’abile bartender Alex D’Aloia, che ha scelto come suo quartier generale la provincia foggiana, fuori dalle classiche rotte della movida. Nato ne [...] Leggi l'articolo completo: Lefty by Klax - Gambero Rosso...→
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Orlandi Passion - Gambero Rosso
Orlandi Passion è un piccolo tempio di cose buone diviso in tre settori: torrefazione, cioccolateria e biscotteria. Ma è il caffè il core business dell’azienda [...] Leggi l'articolo completo: Orlandi Passion - Gambero Rosso...→
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- 10 giorni fa
Il Signor Panino - Gambero Rosso
Pane preparato con lievito madre, farciture con ingredienti selezionati: non c'è dubbio che siamo di fronte a... un Signor Panino. Il locale è piccolino, messo [...] Leggi l'articolo completo: Il Signor Panino - Gambero Rosso...→
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- 10 giorni fa
Con le scuole chiuse i bambini poveri inglesi lasciati senza cibo
8 fette di formaggio, 2 carote, una scatola di fagioli e poco altro: così l’Inghilterra pensa di aiutare le famiglie in difficoltà a sfamare i bambini che non [...] Leggi l'articolo completo: Con le scuole chiuse i bambini poveri in...→