Trattoria Laguna e Lievitati Naturali - Gambero Rosso
Si può mangiare di tutto, nel senso che qui non si vive di sola pizza. Di fronte alla Laguna, così, sfilano piatti ben fatti di pesce, qualcuno di carne e appu [...]
Leggi l'articolo completo: Trattoria Laguna e Lievitati Naturali - ...→Osteria La Sosta di Pio VII - Gambero Rosso
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Settimanale Tre Bicchieri 19 maggio 2022 - Gambero Rosso
Vigneto e consumi pro capite in crescita, performance esportative migliori di Francia e Spagna nel decennio, leadership produttiva mondiale e incremento della [...]
Leggi l'articolo completo: Settimanale Tre Bicchieri 19 maggio 2022...→E'.D.Enrico - Gambero Rosso
Enrico De Marco da pochi anni ha ripreso l'antica tradizione di famiglia di olivicoltori. Pregevole è il suo lavoro di valorizzazione della cultivar autoctona [...]
Leggi l'articolo completo: E'.D.Enrico - Gambero Rosso...→Podere Curcugnano Monocultivar Frantoio Igp Toscano Colline di Firenze - Gambero Rosso
Un olio classico, fortemente territoriale, netto e serrato. Le note tostate, poi il verde di pimpinella, ortica e cicoria. Ma non finisce qui: aglio selvatico, [...]
Leggi l'articolo completo: Podere Curcugnano Monocultivar Frantoio ...→Alla Certosa osteria & cucina - Gambero Rosso
Il sorriso gioviale di Casimiro e Nadia, marito e moglie, osti appassionati, è il miglior biglietto da visita per chi entra nel locale, in cui si respira fin d [...]
Leggi l'articolo completo: Alla Certosa osteria & cucina - Gambero ...→Antica Enotria - Gambero Rosso
Vino, olio e conserve di filiera chiusa. Li produce l’azienda agricola di Luigi Di Tuccio a partire da uve, olive e ortaggi della propria terra, lavorati dal f [...]
Leggi l'articolo completo: Antica Enotria - Gambero Rosso...→Dop Seggiano Monocultivar Olivastra Seggianese 2021 - Gambero Rosso
Carciofo, erbe aromatiche, mela, scroza d'arancia. Verde.
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Non solo bollicine (italiane e straniere) in questa bella bottega, attiva dal 2011. Qui infatti si possono trovare dai vini sfusi a quelli in bottiglia (con fo [...]
Leggi l'articolo completo: Bollicine al Corso - Gambero Rosso...→Jumpadu Monocultivar Nera di Oliena Bio - Gambero Rosso
Jumpadu Monocultivar Nera di Oliena Bio: la nera di Oliena si conferma grandissima cultivar sarda e, complice una grande mano, diventa un eccellente extravergi [...]
Leggi l'articolo completo: Jumpadu Monocultivar Nera di Oliena Bio ...→Da Celso - Gambero Rosso
Una delle poche storiche piole rimaste, aperta addirittura dal 1905, con la stessa gestione familiare da generazioni. Arredi rustici, tavoli con tovagliette di [...]
Leggi l'articolo completo: Da Celso - Gambero Rosso...→Leonor Espinosa chi è la Best Female Chef 2022 - Gambero Rosso
Leonor Espinosa è Best Female Chef 2022 per la World’s 50 Best, nuovo premio per la chef colombiana di Leo nota per la fondazione Funleo
Leggi l'articolo completo: Leonor Espinosa chi è la Best Female Che...→Il Feudo - Gambero Rosso
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'A Vita - Gambero Rosso
Sempre di alto livello i vini di Francesco De Franco, padre nobile della viticultura ecosostenibile nel comprensorio cirotano. Il suo Cirò Riserva 16 è un vin [...]
Leggi l'articolo completo: 'A Vita - Gambero Rosso...→Madrechiesa Igp Toscano - Gambero Rosso
Madrechiesa: un olio che racconta bene il territorio con una bocca che rinuncia al piccante, ma resta movimentata da un amaro che racconta molto della maniacal [...]
Leggi l'articolo completo: Madrechiesa Igp Toscano - Gambero Rosso...→L' Angolo DiVino - Gambero Rosso
Un posticino interessante, di piacevole atmosfera, nato con l'intento di diffondere e di approfondire la cultura e il mondo del vino. Tavoli di legno, soffitti [...]
Leggi l'articolo completo: L' Angolo DiVino - Gambero Rosso...→Frantoio Ballarini - Gambero Rosso
Fondata nel 1926, a gestione familiare, l'azienda - situata in Val Tramigna - è oggi diretta da Vittorio Ballarini. Non dispone di olivi di proprietà, ma acqui [...]
Leggi l'articolo completo: Frantoio Ballarini - Gambero Rosso...→Olio Flaminio Fruttato - Gambero Rosso
Olio Flaminio Fruttato: è un cavallo di razza che non delude. Ha stupende sensazioni balsamiche che trascinano gli aromi e il gusto in profondità, tutte incent [...]
Leggi l'articolo completo: Olio Flaminio Fruttato - Gambero Rosso...→Balzer 1850 - Gambero Rosso
Insegna nata nel 1936 per mano di una famiglia con vari interessi, compreso quello per la pasticceria. Tra una rilettura della "polenta e osei" e la torta Doni [...]
Leggi l'articolo completo: Balzer 1850 - Gambero Rosso...→Monocultivar Raggia 2021 - Gambero Rosso
Rucola, noce, erba, pepe, balsamico. Verde, persistente.
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Koinè Monocultivar Tonda del Matese: un ottimo extravergine fruttato medio. Olio complesso, ben articolato e di personalità. L’olfatto fine e aromaticoal primo [...]
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Dop Umbria Colli Assisi Spoleto Bio: ottima performance.
Leggi l'articolo completo: Dop Umbria Colli Assisi Spoleto Bio - Ga...→Kenon L'Oro di Napoli - Gambero Rosso
Una selezione quasi maniacale delle materie prime - ovvero miscele di caffè delle varietà più pregiate - e un'accurata lavorazione frutto di oltre cento anni d [...]
Leggi l'articolo completo: Kenon L'Oro di Napoli - Gambero Rosso...→La Via del Tè - Gambero Rosso
L'azienda esiste da oltre cinquant'anni per volontà di Alfredo Carrai, grande appassionato di tè e uno dei pionieri dei viaggi in Oriente, ma l'attuale marchio [...]
Leggi l'articolo completo: La Via del Tè - Gambero Rosso...→DolceVita: la ricerca di gusti e profumi racchiusi in una capsula - Gambero Rosso
CONTENUTO SPONSORIZZATO DolceVita è il punto di riferimento del caffè in capsule sul mercato italiano. Il brand appartenente al gruppo Italfoods, realtà specia [...]
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Gambero Rosso,al via selezioni per premio illy Bar dell'Anno
(ANSA) - ROMA, 18 MAG - illycaffè e Gambero Rosso annunciano, in una nota, la partenza dei lavori all'insegna della sostenibilità della 23/a edizione...
Leggi l'articolo completo: Gambero Rosso,al via selezioni per premi...→Il Professore in Salumeria - Gambero Rosso
La sosta in questo originale indirizzo del centro è di quelle che lasciano il segno, grazie prima di tutto all'ambientazione, pareti in pietra, lungo bancone t [...]
Leggi l'articolo completo: Il Professore in Salumeria - Gambero Ros...→Andrea Da Ponte - Gambero Rosso
L'arte distillatoria è di casa in quest'azienda. Nel 1896 Matteo Da Ponte pubblica Il manuale della distillazione, dove vengono illustrati per la prima volta g [...]
Leggi l'articolo completo: Andrea Da Ponte - Gambero Rosso...→Santa Sofia - Gambero Rosso
La storica azienda veronese, guidata con piglio sicuro da Luciano Begnoni, è una delle storiche realtà del territorio, forte di un rapporto di collaborazione s [...]
Leggi l'articolo completo: Santa Sofia - Gambero Rosso...→Monte dall'Ora - Gambero Rosso
Carlo Venturini assieme alla moglie Alessandra ha iniziato la sua avventura con Monte dall'Ora alla fine degli anni '90 e rapidamente ha saputo trovare il suo [...]
Leggi l'articolo completo: Monte dall'Ora - Gambero Rosso...→L' Orto del Vesuvio - Gambero Rosso
L'azienda della famiglia Guidone, nata negli anni Settanta del secolo scorso e certificata biologica dal 2007 e inserita nel Parco Nazionale del Vesuvio, dispo [...]
Leggi l'articolo completo: L' Orto del Vesuvio - Gambero Rosso...→L'Olinto Dop Chianti Classico Monocultivar Leccino Bio - Gambero Rosso
L'Olinto Dop Chianti Classico Monocultivar Leccino Bio: è marino e candito. C’è il sole – basilico, scorza di cedro, foglia di pomodoro – e c’è il balsamico di [...]
Leggi l'articolo completo: L'Olinto Dop Chianti Classico Monocultiv...→Nicola Monterisi - Gambero Rosso
Nel 1992 Nicola Monterisi assume la guida di questa tenuta già esistente alla metà dell'Ottocento. I 5 ettari sui quali si collocano gli ulivi si trovano in un [...]
Leggi l'articolo completo: Nicola Monterisi - Gambero Rosso...→Cronache Viaggi nel gusto: 10 ricette di Gambero Rosso per Francorosso
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Osteria di Casa Chianti - Gambero Rosso
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Garritano 1908 - Gambero Rosso
Alla quarta generazione dell'omonima famiglia, l'azienda è specializzata nella lavorazione dei fichi Dottati Dop (Presidio Slow Food) con metodi artigianali ri [...]
Leggi l'articolo completo: Garritano 1908 - Gambero Rosso...→San Claudio - Gambero Rosso
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Fattorie del Tratturo - Gambero Rosso
È l'azienda di Luigi Di Lello, fondatore dell'Accademia della Ventricina e ambasciatore di questo insaccato tipico del Vastese. Di Lello produce la ventricina [...]
Leggi l'articolo completo: Fattorie del Tratturo - Gambero Rosso...→Nero di Calabria - Gambero Rosso
Alcuni piccoli allevatori e salumifici artigianali calabresi hanno creato nel 2011 un consorzio per valorizzare il suino nero locale. Il rispetto della tipicit [...]
Leggi l'articolo completo: Nero di Calabria - Gambero Rosso...→Gambero Rosso e illycaffè, al via i lavori per la 23esima edizione della guida Bar d'Italia e del premio illy Bar dell'Anno 2023 - ItaliaOggi.it
È ai blocchi di partenza la ventitreesima edizione di Bar d'Italia, la guida con cui Gambero Rosso ogni anno analizza le evoluzioni del mondo...
Leggi l'articolo completo: Gambero Rosso e illycaffè, al via i lavo...→Sali dal mondo - Gambero Rosso
Frutto di accurate ricerche nelle migliori saline in ogni angolo del pianeta, la selezione di sale proposta da questa società è ad alti livelli. C'è l'imbarazz [...]
Leggi l'articolo completo: Sali dal mondo - Gambero Rosso...→Filodolio Monocultivar Intosso - Gambero Rosso
Elegante fruttato medio che all'olfatto ci introduce a un ricco bouquet agrumato con in evidenza anche la foglia di pomodoro e la mela verde. In bocca è vivo e [...]
Leggi l'articolo completo: Filodolio Monocultivar Intosso - Gambero...→Così Comè Monocultivar Rotondella - Gambero Rosso
Di buon equilibrio, si presenta con un naso ricco e articolato, preciso sulle note verdi di cardo e rucola che si accompagnano a ben distinte sfumature aromati [...]
Leggi l'articolo completo: Così Comè Monocultivar Rotondella - Gamb...→Latteria Bera - Gambero Rosso
Difficile fare l'elenco delle delizie che si possono trovare in questo negozio nel cuore della vecchia Torino che vanta ben 60 anni di onorata attività. Tra i [...]
Leggi l'articolo completo: Latteria Bera - Gambero Rosso...→Milk Bar - Gambero Rosso
La posizione ne fa una meta prediletta di tanti studenti della vicina università fin dall'ora della colazione, ma anche di molti frequentatori del centro stori [...]
Leggi l'articolo completo: Milk Bar - Gambero Rosso...→Treslisoz Monocultivar Semidana Bio - Gambero Rosso
Treslisoz Monocultivar Semidana Bio: primo anno di presentazione dell'olio alla pubblicazione e arrivano subito le Tre Foglie. E sono senza dubbio strameritate [...]
Leggi l'articolo completo: Treslisoz Monocultivar Semidana Bio - Ga...→