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La nuova edizione della guida Pane & Panettieri d'Italia del Gambero Rosso celebra il pane e i migliori artigiani. Qui tutte le novità di quest'anno.

Al via la seconda serie di «Italia Vicina», la trasmissione itinerante alla riscoperta dell'Italia, condotta da Andrea Radic che...

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Tre Bicchieri è il settimanale del Gambero Rosso: tutte le notizie, aggiornamenti, interviste, pareri, i premi DOP e DOC. Tutti i segreti e retroscena dal mond [...]

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Tre Bicchieri, settimanale Gambero Rosso: notizie, aggiornamenti sul mondo del vino

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Gambero Rosso Channel HD è il primo canale italiano interamente dedicato all'enogastronomia con programmi TV condotti dai grandi chef. Resta aggiornato!

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Gambero Rosso Channel: il primo canale tv in Italia sull'enograstronomia

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La ricetta che vi presento oggi si prepara in soli 20 minuti e manderà in visibilio le vostre papille gustative. È un primo piatto fre...

La Feudi Salentini ha presentato un paio di vini di ottima fattura: il Primitivo di Manduria Allegretto ’16, dai toni di frutti neri maturi ed erbe aromatiche [...]

Dietro questo marchio una bella storia, quella della famiglia Manna, che di generazione in generazione, superando alterne vicende non sempre favorevoli ma mai [...]

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Poppella - Gambero Rosso

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Figulì - Gambero Rosso

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Moi Moi - Gambero Rosso

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Paluani - Gambero Rosso

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Saclà - Gambero Rosso

45 giorni fa

Tutto ha inizio negli anni '40, da un'idea di Giovanni Palombini, uomo creativo e votato all'innovazione, oltre che grande intenditore di caffè. E' lui che fon [...]

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• #Paolo
• #Aldo

Cristina e Silvia Crotti hanno raccolto la passione del padre e l'hanno trasformata in un'attività imprenditoriale di fama internazionale, pur mantenendo fede [...]

• #Rosso Cristina
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Dal centro città alla periferia, l'estate romana si anima di nuovi spazi pensati per i mesi caldi ma dall'anima permanente.

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Il mix (vincente) è ormai consolidato: spazi versatili per ogni esigenza food, dalla mega terrazza eventi al "per due", con al cuore il finissimo gourmet; in c [...]

• #Davide pezzuto

 Ancora una volta Pezz de Pane è tra i migliori panifici d'Italia. Negli scorsi giorni, infatti, è stata presentata la quarta edizione della guida Pane e [...]

Sono state inserite nella guida “Gelaterie d’Italia 2022”

• #zampolli
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Il valore del tempo di Masottina tour nasce in collaborazione con il Gambero Rosso per condividere l’esperienza di degustazione di una vecchia annata di R[...]

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Gambero Rosso Academy è l’area di formazione multidisciplinare di Gambero Rosso che dal 2002 sviluppa, organizza ed eroga corsi professionali per aspiranti che [...]

• #Rosso

Questo mese ci siamo concentrati su lieviti e farine, protagonisti in copertina. Abbiamo fatto una passeggiata per i vitigni di Matelica e siamo andati alla sc [...]

Global Summit sulla sostenibilità organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso. Temi e punti chiave dei 4 tavoli tematici.

L'azienda di Roberto Panizza ha conquistato una meritata fama internazionale per la produzione di un eccellente pesto, tipico condimento ligure a base di basil [...]

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Interessante fruttato medio caratterizzato dalle tipiche nuance della cultivar itrana, come il pomodoro rosso le erbe aromatiche e piccoli tocchi di mandorla d [...]

• #Rosa

Un'insegna solida e affidabile del centro storico, ricavata dalla casa "della nonna" ristrutturata, in cui i nipoti hanno creato un ambiente conviviale e accog [...]

• #Rosso

Rodato (ha la sua bella età), frequentato, noto, fotografato (classico il selfie davanti al locale che avrebbe inventato il tiramisù), questo indirizzo continu [...]

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Evoo Monocultivar Ascolana Tenera Bio: un extravergine fruttato intenso di foglia di pomodoro, erba fresca, carciofo e molte altre sfumature vegetali verdissim [...]

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Un bel fruttato medio che regala note ben distinte di pomodoro, carciofo, timo, pera, mandorla verde, scorzetta di cedro, foglie di mirto e noce. L’esame gusta [...]

Presentata la quarta edizione di Pane&Panettieri d'Italia di Gambero Rosso realizzata in collaborazione con Petra-Molino Quaglia, azienda...

• #Rosso

La Guida Gelaterie d’Italia 2022 di Gambero Rosso ha fotografato quest’anno 461esercizi da tutt’Italia: 61 sono i tre coni– che è il massimo riconoscimento di [...]

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La Pastry Bit Competition è arrivata alle fasi regionali. Ecco come prendersi il titolo di Dallagiovanna Pastry Ambassador 2024.

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Gambero Rosso e Petra Molino Quaglia insieme per l'arte bianca

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Il tour di Gambero Rosso con i vini di Albinea Canali prevede 10 cene degustazione per scoprire le migliori cucine di territorio italiane.

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La guida «Berebene» di Gambero Rosso raccoglie le migliori bottiglie sotto dei 13 euro. Per l’edizione del 2022 sono stati recensiti 848 vini. Ecco quelli (ros [...]

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Il Cilento a tavola. Questa, in sintesi, la filosofia di questo locale nei pressi delle famose Grotte. Qui nulla è lasciato al caso. L'olio extravergine d'oliv [...]

Siamo nella Val Grue, nel Tortonese, ed è qui che Riccardo Franzese ha deciso di dare vita a questo microbirrificio artigianale, intitolandolo al paesino dove [...]

• #Riccardo franzese

Questo monocultivar regala un bel fruttato medio con riflessi floreali di erbe di campo, note di mela verde, timo e mandorla. Al palato tornano sentori decisi [...]

Per la rubrica il cocktail della settimana: Prohibition Apple di Giacomo Giannotti, owner e founder del cocktail bar Paradiso di Barcellona.

• #Giacomo giannotti
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Per la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia 2022, intervistiamo Massimiliano Scotti della gelateria VeroLatte a Vigevano.

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• #Massimiliano Scotti