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Carciofo, cardo, erba, pepe. Verde, persistente.

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1957 Monocultivar Dolce di Rossano 2020

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Impronta Monocultivar Rotondella Bio: eccellente olio, elegante e saporito, di grande complessità aromatica. Netti i sentori freschi ed erbacei, con una bella [...]

L'Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio: è un fuoriclasse assoluto. L’impatto aromatico è tanto intenso quanto elegante, capace di sprigionare un tripudio di se [...]

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Monocultivar Moraiolo Bio Denocciolato

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Pomodoro, erbe aromatiche, erba, pepe. Verde.

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Olivastro: la varietà itrana nella sua massima potenza aromatica. A caratterizzarla un intreccio di nuance che vanno dalla foglia del pomodoro, pomodoro cuore [...]

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Monocultivar Itrana Bio 2021

43 giorni fa

Un bel fruttato medio che regala note ben distinte di pomodoro, carciofo, timo, pera, mandorla verde, scorzetta di cedro, foglie di mirto e noce. L’esame gusta [...]

Dop Chianti Classico Monocultivar Frantoio Bio: un olio “caldo”, con un carattere suadente e fruttato. Mela gialla, susine, frutta secca. Poi aghi di pino, bas [...]

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L'Olinto Dop Chianti Classico Monocultivar Leccino Bio - Gambero Rosso

43 giorni fa

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Monocultivar Peranzana Bio

15 giorni fa

Un olio dall'anima balsamica che spazia dalle ortiche al ginepro, dal cipresso ai sentori, originalissimi, di alloro ed elicriso. In bocca è delicatissimo con [...]

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Monocultivar Frantoio Bio

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Monocultivar Frantoio Bio

23 giorni fa

Correggiolo: pregevole fruttato medio dai toni tostati e verdi. In bocca ha un amaro importante, ma resta elegante e austero. Sul finale le note balsamiche e s [...]

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Monocultivar Correggiolo Bio

36 giorni fa

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Monocultivar Carolea Bio 2020

37 giorni fa

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Cerasuola: un fruttato medio che evoca pinoli, banana, mandorla matura e alloro. In bocca esprime persistenza e amaro e piccante bilanciati.

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Monocultivar Cerasuola Bio

24 giorni fa

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Cru Monocultivar Coratina Bio: è un fruttato medio, con un profilo olfattivo di foglia e di oliva, e accenni di frutta secca tipo pinolo e noce. La bocca è dec [...]

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Monocultivar Coratina Bio

31 giorni fa

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Carciofo, rucola, erba. Maturo, persistente.

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• #evoo